今晚就是“除夕”，在辞旧迎新的日子，祝所有朋友新年快乐，阖家幸福，万事如意！
除夕是我国传统节日中，最重要的节日之一。指的是农历一年中最后一天的晚上，也就是“春节”的前一晚，古人把这一天叫作“岁除”，把这一天的晚上叫“除夕”。
据《吕氏春秋·季冬记》中记载，古人在新年的前一天，以击鼓的方法来驱逐“疫疬之鬼”，这便是“除夕”的由来。而“除夕”这一名称，最早出现在我国西晋周处撰著的《风土记》中。
“除夕”作为重大的传统节日，在这一天，人们往往都停止了工作，把家里家外收拾得干干净净，还要贴上喜庆的春联、门画、窗花等，给孩子们穿上喜庆的新衣，还有守岁、压岁的风俗。
不少中国人都希望可以按旧时风俗过年，一方面希望找回“年味”，另一方面也希望给新的一年讨个好彩头，预祝新的一年顺风顺水，一切平安。
这里就以老规矩，列出过年“三禁忌”“三风俗”奉上，祝大家来年顺风顺水，发财又健康！
过年三禁忌：
1、不能打碎东西
除夕有忌打碎器物的习俗。老人们说，如果这一天打破了碗碟杯盘，则意味着新的一年会“破运”。
破运有两层意思，一是破财，指的是如果在除夕打碎碗碟，可能意味着新的一年没有特别好的财力，也有可能会出现因意外花钱的情况。
二是破运，是说本来上一年不好的运气就要结束了，但这一破就会又生出些不好的事来。
但是过年期间人多忙乱，打破东西也不罕见。如果真的打破了东西，可以马上收拾起一下，口念“岁岁平安”几遍，然后用红纸把这些东西包起来，放在祭祖用的供桌上接受烟火，直到“破五”过完再行清除，就可以去灾避祸。
但是过年期间用的都是新物件，打破了也实在可惜，所以还是小心点好。
2、不可说不敬之语
除夕是一年中人们最在意的一天，人们都希望能在这一天有个好心情，以求来年和和气气，团团圆圆，一切顺遂。
所以无论大人还是小孩儿，都要多说吉祥话，不要说晦气的话、脏话、怨怼的话，以及不敬的话，否则新的一年就会倒霉。
所以，看到家里准备的东西多，不能说“吃不了”“用不完”等，要说“真好”“真多”；
当长辈给晚辈夹菜，如果不想吃、吃饱了，以及想表示客气时，要说“有了”，而不能说“不要”“吃不了”等；
如果水果、瓜子吃完了，不能说“没有了”“吃完了”，要说“吃兴了”“再多点”等等。
有些年轻人平时爱说“烦死了”“饿死了”等口头语，这天一定要注意改口。多说“好、多、美、圆、兴、请”等吉祥话，不要说“死、完、缺、没、杀”等不吉利字词。
3、出嫁的女儿不能回娘家
传说，这一项古时就很讲究：相传古时候习俗多以男性为主，而出嫁的闺女又多“婆媳不和”，过年期间家里活儿多事多，更是婆媳问题多发的日子，所以一些出嫁的女儿常凑这一天往娘家跑。这样一来，婆家就不能保持团圆了。
为了保证婆婆家一家和美、团圆，就流传下来这条民俗。
也有人说，“嫁出的闺女泼出去的水”，女儿出嫁后就算是别家的人了。在除夕夜，家族中那些已过世的祖宗会从天上回到家中享受供奉，但如果祖宗们看到家里有“外人”，就会不愿进家。
但是话说回来，出嫁的女儿毕竟已是别家媳妇，过年期间婆婆家也会很忙，所以媳妇更应该帮助家里做点事，有客人到访时帮忙奉茶服侍等等。因此一个懂事、称职的媳妇是不会回娘家的。
这就是关于除夕的三个禁忌，虽然不少人说现在是新社会、百无禁忌，但一些祖宗留下的老规矩，还是要了解的。
无论这些禁忌有没有道理，过年期间都要保持心情愉悦，一家人和和睦睦的，也会更有年味。
1、年夜饭
除夕晚上的团圆饭，也叫年夜饭。据《荆楚岁时记》记载，在 南北朝时期就已经有“年夜饭”的记录。又因北方新年正值冬天，所以饭桌中多放置火锅，所以也称“围炉”。
而今，无论在世界的哪个角落，年夜饭对于华人来说，都是极为重要的。
老人们说“打一千、骂一万，三十晚上吃顿饭”，过去的一年，一家人为了生活各自奔波，也会有各种不愉快。而今团聚在一起，一切的劳累和不快都当放下，快快乐乐地吃顿饭。
老人们看着儿孙满堂，一家人和和美美，自己对孩子们的抚育和关怀都没有白费，这是何等的幸福和满足！
对于年轻人来说，一年来在外拼搏奋斗，让老人在家操劳、担心，正好可以借这个机会表达一下对父母养育恩的感激之情。
年夜饭的吃法南北各不相同，北方习惯吃饺子，一是因为饺子形状像元宝，有祈求来年财运亨通的美好寓意；二是取“更岁交子”之音，有喜庆团圆，吉祥如意的意思。
也有地方会把硬币消毒后包进饺子里，说谁吃到，谁就能多赚钱的说法。
南方过年会吃年糕，也有些地方会把大米和小米放在一起煮，称叫“金银饭”寓意新的一年“有金有银，金银满盆”。
吃年夜饭时，一家人要按照“尚左尊东”“面朝大门为东”的习俗，以家中辈分最高的长者为尊，年龄、辈分最低者为末席入坐，长辈不动筷子，大家也不能先吃。
2、祭祖
祭祀祖先当然是除夕的大事。除夕祭祖，不但要祭拜天、地、神、佛，祈求平安喜乐，还要祭拜已过世的祖宗先人，祈求祖宗“在天之灵”时刻庇佑和照拂后代子孙。
而后代们除夕的祭祀，更有缅怀和纪念之意，寓意“人不忘本、方得发达”。
人们会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，由家长带领子孙叩拜祭祀，以表达“慎终追远”。
在很多北方家庭，年夜饭的重头戏饺子，也要先盛出一些，在屋里屋外“浇祭”，以示欢迎、招呼*佛神**、先祖回来过年、“开饭”。
一家人也要等祭祀仪式结束，祖先们用过年夜饭后，才能开始吃饭。
通常，除夕夜的祭祀要延续到除一的早上。在这期间，要使家中祭祀香火不断，否则就会惹祖宗生气，而使家中“断了香火”；有婴儿的家庭，婆婆和媳妇还要备下元宝、香烛、米饭等，放在媳妇床上拜“床婆神”，以祈求保佑婴儿健康成长。
3、守岁
关于守岁习俗最早的记载，出自晋朝人周处《风土记》。其中记载蜀地年俗，说年末人们相互馈赠年节礼物，称作“馈岁”；邻里友人之间互相宴请，称为“别岁”；除夕通宵不眠，则称为“守岁”。
虽然在当时这只是地方上的年俗，到了隋唐以后，守岁便成为了全国性的共同年俗。
苏轼有诗云：儿童强不睡，相守夜欢哗。孟浩然也有"续明催画烛，守岁接长筵"的诗句。
守岁又名"熬年"，是说在除夕这夜不睡觉，一家人共同迎接新一年到来，也叫除夕守岁。老人们说，年长的人守岁是“辞旧岁”，有珍惜光阴的意思；而年轻人守岁，则是为了祈求长辈长寿健康，更多了一重祝愿的意味。
除夕之夜，家中要处处掌灯，炉灶也要留有暗火，猪圈牛栏中也要灯火明亮，通宵达旦，称作“照虚耗”，以求照岁后，来年红红火火，财富充实、前途明亮。
全家人欢聚一堂，围炉而坐，叙旧话新，其乐融融，共享天伦之乐。
近几年，很多人都在寻找遗失的年味。其实，不用找，年味一直都在，在我们心里，也在这些旧规矩和旧讲究里。
无论一年有多忙，多累，离家多远，红红的对联一贴，热气腾腾的饺子一下，过年的笑声一起，年味自然就来了。
