今天，这一讲主要为大家介绍“孩子不爱吃菜，经常便秘怎么办？"
有些孩子不爱吃菜，是从小的饮食习惯养成的，比如小的时候他是喝奶，然后喝营养米粉，吃一些进口的这些婴儿食品，逐渐，他就可以吃一些成人的饭，但这时候他已经习惯了牛奶蛋白的那个味道，或者是动物蛋白的味道，甚至是油炸的那个味道，所以小朋友在吃那个炸鸡的时候，吃这个快餐的时候，好像从来没有说不爱吃，很容易就上瘾了，因为快餐的那个味道和他小时候喝的奶呀，吃的奶制品，或者是吃那些米粉，还有进口的一些零食是一个系列的，一个味道的，那么孩子呢就很容易迷上了这些炸鸡块，这些汉堡包，还有披萨这些味道，那么在他从小的这个饮食里头，假如没有蔬菜的味道，没有水果的味道，他后来再去接触蔬菜的话，他可能就有一个过程或者就是很困难。
那么在小的时候，我们可能就逐渐的要去给他增加这个蔬菜的味道，而且要有丰富性，比如说给他可以喂水的时候，我们就会有一些蔬菜水，用胡萝卜烧的水呀，用青菜烧的水呀，或者是用黄瓜烧的水或者泡的水，那么给他喝的水里头就会有各种各样的蔬菜的味道，包括菜花焯的这个水。
孩子如果小的时候，他的味觉已经被你喂养的非常丰富，非常多样化了，他后来在接触这个蔬菜的时候就很容易，因为这是他曾经熟悉的那个味道，除了这个蔬菜水以外，当他已经开始长牙了，到了八个月的时候，他已经可以咀嚼一些食物了，就可以把菜剁碎了一些食物，比方说土豆泥，胡萝卜泥，或者是小碎碎的这个丁，你把胡萝卜煮烂了，把那个胡萝卜给他吃，他长大了以后就很爱吃胡萝卜。
有一个宝宝，他在四个月的时候，家长就给他尝试舔一舔橘子，然后是橙子，然后是柠檬，结果这个宝宝长大了以后，到了一岁多的时候，可以吃一些小食物的时候就特别不怕酸，他吃西红柿，还吃一些橘子，一些酸的食品的时候，就很容易适应，很容易接受，他一点儿都不拒绝。
有的小朋友在一开始吃小西红柿的时候，觉得又软又酸，在嘴里头嚼的乱七八糟的就往外吐，他没有，就咀嚼完就咽下去，这是因为你很早就让他接触了这个系列的味道，那么再长大一点儿，到了三岁左右，我们要上幼儿园了，幼儿园的这个饮食大家都是很正常的，跟成人的饭都差不多，这里边可能有胡萝卜丁，土豆丁，甚至还有洋葱，葱姜蒜，什么都有了，当然还包括肉，那么有的小朋友，他如果在家里，他老人吃的比较素的话，可能就是一个鸡蛋羹，然后，就是一些菜稀饭，小馄饨，小面条，对大块儿的肉，他就受不了，他就不吃。
但有的小朋友相反，小的时候很喜欢吃这个有动物蛋白的这个味道，吃肉没问题，但是就是不爱吃菜，如果不爱吃菜同时还不爱吃水果，这样的孩子，吃大量的肉，他的饮食严重的偏差，有偏颇了，我们叫偏食挑食，那孩子就容易导致便秘，有的宝宝三天才拉一次屎，还有的宝宝到六天，非常严重，这样的话对孩子的身体健康会导致严重的后果。
所以，就一定要从小帮助孩子在蔬菜，水果，蛋白质这一方面要均衡的去喂养。尤其是在孩子劳累了以后，比方说今天爬山了，然后这时候，我们一般都是爱带个肠，带个汉堡包，带快餐，甚至是有些牛肉干儿，一般都是上这些零食，但是，如果你的孩子不爱吃蔬菜的话，他爬山了以后，先上一苹果，然后这时候要带一些小胡萝卜，小黄瓜，小西红柿，这些让孩子吃完了以后再去吃这个肉，也就说先吃蔬菜再吃肉，那这样的孩子就养成了一个好习惯。
我们在帮助孩子养成饮食习惯的时候，还要注意配合我们的运动，因为有些孩子，比方说剖腹产的孩子，早产的孩子，难产的孩子，尤其是剖腹产的孩子，他触觉特别敏感，除了表现在胆小啊，爱哭啊，粘人啊，怕黑呀等等这些方面以外，还严重的表现在饮食方面，有的剖腹产小朋友，暴饮暴食，小胖墩儿，但有的就是小瘦猴，特别的瘦，因为他们这不吃那不吃，比方说不吃木耳，就是软踏踏的东西，肉皮，软踏踏的东西，然后牛奶上边奶皮子或者是菜叶子，凡是软踏踏的，而且在嗓子里头不清爽的不吃，那怎么办呢？
那先从硬的菜开始，比方说芹菜切成丁儿，黄瓜胡萝卜切成丁儿，土豆儿切成丁儿，这些得和木耳和鸡丁儿一起爆炒，让孩子这一堆东西全部放嘴里去嚼下去，那如果有的孩子非常的娇气，吃菜的时候还这个不吃，那个不吃，还要挑出来，那你就先做运动，先做感觉统和运动，这感觉统合运动里头有的是拍球，跳绳儿，有的是骑羊角球，袋鼠跳，还有的是爬山，爬山大半天，孩子已经饿坏了，而且，他的感觉器官变得不那么敏感了，我们这时候再来上他应该吃的东西，往往家长都是给孩子吃他爱吃的，他的孩子就喜欢吃鸡腿儿，好，爬完山了上鸡腿儿，他的孩子就喜欢吃肠儿，爬完山了来根肠或者是烤肠烤串儿，我们要养成孩子的好习惯，不是跟随他的喜欢，而是要养成习惯。
所以，有人说什么是最好的教育，就是要养成孩子的良好习惯，而不是跟随孩子的喜好，跟随喜好只能养成弱者，而养成良好的习惯，才能培养一个强者。
孩子劳动够了，运动够了，饥饿的时候，要先上他不太爱吃的，但是可以裹着，可以混合着他爱吃的，比如说我们要在红烧牛肉的时候，一定要混合着胡萝卜，然后这时候，胡萝卜已经裹满了这个肉汁儿，你在烧牛肉的时候要下西红柿，做成那种番茄酱一样的，上次，我们再做这个菜的时候，孩子们就特别爱吃，因为他光嚼牛肉不是有点儿干，他就会崴这个西红柿汤，就习惯了这个西红柿炖牛肉的这个味道。
下一次，我们可能就是西红柿炒鸡蛋，然后可能就凉拌西红柿，然后在以后，可能生吃西红柿，西红柿就这样接受了，那么芹菜也是这样，我们这次可能是芹菜炒肉片，然后下次，可能就是芹菜炒百合，再下次，可能就是素炒芹菜。
我见过外国小朋友就直接拿一根生的芹菜，一根一根跟兔子一样就吃下去了，帮助孩子养成一个爱吃蔬菜的好习惯。
那么还有，就是我去过阿拉伯国家，他们阿拉伯国家，包括地中海的这个饮食结构，是先上沙拉，先是一盘蔬菜，各种各样的蔬菜，就要求所有的人必须把蔬菜都吃完，然后才能上肉，如果你没有吃完，谁也不能上肉。一桌子人都等你，哪怕等一小时，两个小时，你今天必须把菜吃完。
有的小朋友一看那菜就不想吃，因为他在饭前吃零食，所以这个饮食习惯从小养成，从家庭的环境养成，从我们在喂养孩子的这个程序、方式，榜样来养成，家长爱不爱吃蔬菜呀？家长能不能不买零食？家长能不能用坚持的忍耐的方法，让孩子一定要把菜吃完才能吃肉，否则你就饿一顿，饿一顿，饿一顿儿，你看你什么时候能够把这盘儿菜吃完，才能过去吃你爱吃的东西。
那我看阿拉伯国家的这个孩子，还有包括地中海的孩子，他们全都是这样，所有的孩子，包括大人，全家人，包括客人，都是先吃完一碗蔬菜，然后才能上这个各种各样的烤肉，这个饮食习惯就帮助孩子，必须要干这个，然后再干那个习惯的养成，它需要坚持，也不是说这这方法是不是法西斯，当你生病的时候，那个手术刀可是法西斯。
还有，我们在帮助孩子养成爱吃蔬菜的习惯的时候，包括水果，我们可以先从苹果或香蕉开始，你比方说这孩子已经有一些便秘了，我们就可以把香蕉切成片往上淋上这个蜂蜜，那么孩子就容易入口，苹果，它啃苹果，他可能不愿意，我们把它皮削掉，切成这个条，蒸一下，早晚空腹吃蒸苹果，又健脾又润肠，对孩子解决他便秘问题很有帮助。
然后吃完这些称苹果以后呢，孩子就开胃了，胃液开始分泌，然后这时候，果胶，营养都进去了，我们这时候就开始喝牛奶，还是豆浆，还吃面包，吃奶酪等等等等。
那同时我们还要注意，在培养孩子良好的饮食习惯的时候，要注意与时俱进，很大了，都六岁了还在吃着各种的泥儿，还把菜剁成碎碎的，那么他的咀嚼就不够，如果他咀嚼不够的话，他的口齿就容易不清晰，就容易说话大舌头，所以这个不吃蔬菜或者是不嚼蔬菜，没有让孩子充分的咀嚼，还导致语言障碍。
那么我们就随着孩子的年龄的增长，你比方说八个月的宝宝就可以啃苹果了，到了一岁多的时候，可以咀嚼各种各样的食物，到了三岁的时候，基本上就可以吃幼儿园的各种的饭菜，到上小学的时候完全和成人一模一样，而且有针对性的，根据孩子的体质，身体素质，我们要增加什么减少什么，比如他已经很胖了，那么这时候可能我们的主食可能就粗粮要多一些，我们要先吃这个蔬菜，那如果很瘦，我们就可以多吃些带馅儿的，比方说菜肉包子，然后菜，肉饺子，包括馅饼，但是这里头的一定要夹杂着这个菜打成猪肉，白菜猪肉，这叫又菜又肉，那么他已经爱吃了，比方说特别爱吃馅饼，这时候，我们就怎么怎样，在吃之前，一定要先吃一碗蔬菜沙拉，我们在做汤的时候也是蔬菜汤，比方说白菜豆腐汤或者是西红柿蛋花汤等等。
我们用各种各样的方式，不管是生吃还是炖，炒还是煮汤，用各种方式来让孩子熟悉蔬菜的味道，让他去养成咀嚼蔬菜的这个习惯，并且帮助他养成良好的一些健康习惯。比方说每天早晨起来，我们要喝一杯温开水，然后可能去上厕所大便，那也可以晚上睡觉之前，定时的要做这件事情，如果说孩子它是不定时的，他不定什么时候或者说两天三天才一次，那我们就加强锻炼，加强这个运动，所以我们的运动，我们的劳动，我们的习惯养成，我们家里的各种的养育的方式，程序，都要配合孩子良好习惯的养成。
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