在我的记忆里，从没有一个春天爽约过。今年的疫情，让这个城市寂廖得很，可春天还是在一城寂廖中如约而至。我天天关在房门里，听着春风敲打窗棂的声音，听着阳光亲吻嫩芽的声音，总是想起童年老家的春天，那田野上遍地的美食。
我的童年在四川度过，那是个吃不饱的年代。因为缺粮，父母一天只能安排我们吃两顿饭，正长身体的小人儿，熬不住这般缺粮缺油水，总是饥饿得很。农村的孩子，皮实，性子野，一年四季都在田野里、大山中乱窜，找各种各样野外的吃食：菌子、野菜、松果、螃蟹、泥鳅、鸟蛋……凡是能在野外捡来的吃食，都不浪费。
春天，是打野食最好的季节，我们称之为“春食”，不过，对农村春心萌动的青年男女来说，打野食还有另外一层意思。
雪融之后，万物复苏，渐次萌发新芽，田野上的野蔬比任何季节都鲜嫩。我最喜爱的是杂儿根（学名鱼腥草），它们大多生长在田埂上、溪流边、水井边，春天，闻着阳光的味道，它们就冒出来啦。刚冒出土的杂儿根，叶片正面是浅浅的褐色，背面是浅绿色，更鲜嫩的叶片是透明的，像蝉翼。我常常和小伙伴们带着镰刀、小筐，去田埂上，小河边找杂儿根。它是连片生长的，每发现一片，小伙伴们就欢呼地一涌而上，用镰刀掏，杂儿根是茎生的草本植物，它的根长长地躲在地下。这时候，我们就会比谁掏出来的杂儿根的根最长，谁获胜了，小伙伴都去他（她）家把杂儿根弄来吃。那个贫穷的年代，能有人到家里来玩耍来吃东西，小伙伴会觉得很光荣。
我家就住在小溪边。有一次比赛，我赢了。哇，挖出了好长好长的一条杂儿根，现在回想起来，差不多有1米长吧。看看筐里的杂儿根，收获不错，够我们几个小娃娃美美吃一顿了。他们便簇拥着我来到小溪边，将杂儿根在溪水里洗干净了，我回到家中，在伙房找出调料。那个年代，所谓的调料不过是盐巴，我们通常的吃法就是把杂儿根洗净后，用盐巴在盆里拌一拌就分而食之了，杂儿根完全没有现在这般各种精品调料侍候的待遇。我妈妈是个勤劳的人，她擅长做豆瓣浆，那天小伙伴在我家吃的杂儿根，除了盐巴，还调了豆瓣浆，觉得比平时的美味很多。一大盆杂儿根很快就一抢而空。这顿美食，也奠定了我在小伙伴心中的地位。
找春食，除了填饱童年饥饿的肚子，我更觉得它是一种愉快的游戏，我们从一个田埂呼啦啦跑到另一个田埂，从一条溪流大呼小叫地跳到另一条溪流，这中间别提多有乐趣。
其中最快乐的游戏是摸螃蟹。春日山溪，河水尚浅，螃蟹比较容易发现，在河里游荡既不容易弄湿鞋子，也不容易发生意外，只要小心地踩着溪流中的石头就可以了。对于我们这群6、7岁的孩子来说，最喜欢大人看不上的小螃蟹，一则它没有大螃蟹那么大的螯，不用担心夹手；二则它比较好拾干净，不用费太多力气，三则它也比较好入口，不像大螃蟹吃起来那么费劲。只要摸到大家够吃的螃蟹，立即就着溪水扒去蟹壳洗净，随便摘些宽大的叶子分头包好，在岸边捡来枯枝烂叶生火，把包好的螃蟹架在火上烤熟或者塞进火堆里焖熟也行，连盐巴都没有，吃起来还是特别香甜，小螃蟹的“小胳膊小腿”也全被我们消灭光。
记得有一年春天的某一天，刚下过场小雨。雨后正是摸螃蟹的好时候，我们几个小伙伴约着去河里摸螃蟹捉鱼。大家端着一个搪瓷盆，沿着一条溪流往上摸，河水很冷很浅，负责摸蟹的是同村特别淘气年纪稍大点的两个野小子，一个叫进娃，一个叫小福。沿河有很多小螃蟹，两个小黑猴摸到螃蟹就扔进我们女生端着的盆里，很快就有一小盆了，有时候还能捉到一两条小鱼。
可能怕惊吓着螃蟹和小鱼，我们那天并没有像采野菜时那般大呼小叫、嘻嘻哈哈的，一直静悄悄地进行着。不知不觉，小队伍就行进到了大洼。这条溪流的深处有一块开阔的水面，承接从上面飞流而下的瀑布，因此比其他河段的水要深很多，又叫大洼。大洼岸边有一块平整的巨石，由于周边有比较茂密的树林，隐蔽性较强，不时会有青年男女背着父母到这里约会。冬春季节，瀑布的水流变小，大洼的水也比较浅，能看到水底石头，往上翻过山坡，就是另外一个村。
看着盆里比较喜人的战果，我们犹豫着要不要趟过大洼翻到另外一个村去。女孩子胆小，不愿去趟水，进娃和小福立刻打包票，要带领我们从岸上走，刚走上那块平整的石头，我们几个就傻眼了：石头背后，小福他妈和邻村另一个男人正慌乱地穿衣提裤，小福他妈妈头发散乱，一只硕大黝黑的*子奶**露在单袄外面，慌乱地晃荡着。他们大约憋了一个冬天，以为雨后无人便跑出来厮混，没成想被自己儿子碰个正着。
他妈妈慌乱恼怒的脸和那只肥硕晃荡的*子奶**，这个情景很深刻地印在我脑子里，以致现在都没有忘记，那男人我却忘了。小福妈妈收拾好后，立即跳上来揪住小福耳朵，边揍边骂。一向就很顽劣的小福也不示弱，恶狠狠地骂回去：“你个*日的狗**婆娘，竟敢背着我爸偷人，老子回去告诉我老子去。”那男人也指着我们狠狠骂道：“小王八蛋们，回去别乱说，小心我扒了你们的皮，烧了你们家房子。”
我们一窝蜂往回逃，陶瓷盆里的小螃蟹打翻在地也顾不上捡。回到村子后，灰溜溜地各回各家，我是不敢对我父母说这件事，打死也不承认那天去摸过螃蟹。但村里风言风语起来了，小福他妈也经常和他爸三天两头打骂，不过，他俩打架本就是平常的事。
稍停了两天，小伙伴们又约着去掰笋子捉竹虫，进娃就拿前几天的事逗小福，两人立刻打上一顿架，小福把进娃的两门牙打掉了，进娃也咬破了小福两个手指头。不过，孩子的仇总也记不长，打完架又一起去掰笋子了。竹子也喜欢生长在水边，村子那条河岸边就有好几丛竹林。春天，笋子从解冻的地下冒出来，特别鲜嫩甜脆，不仅人爱吃，竹虫也喜食。
那天，在河的一侧捡完了竹虫后，河对岸还有一丛茂密的竹林。我们想到对岸去捡，可是我们这边的河岸比较高比较陡（如今去看不过是一个小坡），对岸稍低一些。我们没法直接过河，又不想绕远路走到对岸去。大伙儿一起出了个馊主意，让身形瘦小体重较轻的我，抓住竹子荡到河对岸去。为了维护用妈妈豆瓣浆换来的地位，我硬着头皮答应了，找到一株长得比较高的竹子，我抓着竹梢往后跑了一段距离后就使劲往前冲，尖叫着往河对岸飞去。可惜，我没有掉到河岸上，由于对面河堤较低，我飞过去时挂在了对岸的桐子树上，桐树的枝丫在我右眼下边的脸上划开了一道长长的口子，我四肢悬空，又惊又怕又疼，哇哇大哭起来，泪水流进伤口，更疼了。
大人们闻讯赶来，把我从桐树上救下来，我已经满脸是血。至今，我右脸上还留着一道淡淡的伤痕，那可是一道关于春食的伤痕。庆幸的是，那根枝丫没有戳进我眼里。
笋子的做法比较复杂，为了填饱肚子，我们有无穷的创造力发明出在野外就地解决它们的办法。我们找到有虫眼的竹笋，剥去层层笋壳，敲一敲便知道里面的竹虫多不多，然后贴着地面砍掉这颗笋，把竹虫全掏出来，洗都不用洗。再找一棵好的竹笋砍掉，打通竹节，把竹虫倒进去，然后封住竹笋口，直接在野外用火烧至熟透。竹虫的油渗进竹笋，竹虫也吸收了竹笋的清香，无论是笋和虫，都特别好吃。如果带点儿盐巴封进去一起烤，那滋味别提多肥美了，对于总是长期忍饥挨饿的我们来说，竹笋烧竹虫真是天下第一美味。
如果运气好，碰巧有竹菌长出来，哇哈，把菌子用河水洗洗，和竹虫、盐巴一起塞进竹笋里，手忙脚乱地就地生火烤熟了。整个过程，香气四溢，越烤越香，逗得村子里的狗都狂叫不已。剥开烤熟的竹笋，竹菌、竹虫躺在一汪浅黄水的汁液里，那是我们最兴奋的时候，这是童年最美味的春食了。长大后，吃过很多美食，都比不上这种美味，那样的鲜美、脆嫩、清香、恬淡，油汪汪的还一点儿都不腻。
如今，离故乡远了，离童年也远了，童年的春食却一样不拉地留在我记忆里。我的一位医生朋友说，人的记忆是从味觉记忆开始的，所以，童年的饮食会影响人的一生，即使走到了遥远的天边，依旧觉得家乡菜才是最好吃的，总奢望在异乡能找到最正宗的家乡味。
童年春食的美味，我一样不拉地留在了记忆里，包括那些捡春食时发生的有趣故事，真是写也写不完啊！