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潮新闻客户端 记者 滕一韬
老话说得好，无腊不成冬，无腊不成年，腊味一直以来是浙江家家户户餐桌上不可或缺的冬季美食。临近春节，浙江人民也进入到了一年一度的晾晒腊味环节。
在农村，热爱生活的老一辈总爱在自家的房前屋后挂满腌制好的腊味，在城市的高楼里，怎样在维系年俗习惯的同时不影响左邻右舍呢？
（↑视频来源美丽浙江）
前两天，浙江温州的张女士在视频平台分享的做法火上了浙江官媒——她在窗外晾晒腊鸡翅时通过自制的道具把腊味串了起来，并用一次性杯子、口罩等给他们“兜了底”，避免阳光照射下食物渗出的油脂往下滴漏。
“真是个细节又善良的小姐姐”“浙江人有属于自己的高素质。”“有个杯子就不怕滴到别人的被子上了，你人还怪好的嘞。”“感谢，成功get到好方法。”“好别致的‘风铃’。”……一时间，网友们纷纷为她的这一行为点赞。
“其实防止腊味滴油不止这些小妙招，我也是从网上借鉴学习来的，没想到一下子火了。”张女士说，之所以“多此一举”主要就是将心比心，自己吃得开心，邻居也能放心。
“热爱美食但也不能给别人添麻烦”
“我平时就挺喜欢研究美食菜谱的，没想到大家还挺爱看，特别是巧晒腊味的视频，一下子来了很多网友给我点赞互动。”张女士告诉潮新闻记者，自己是个80后，爱好下厨，也喜欢在平台上分享自己的日常生活。
“前两天有些嘴馋，家里人也和我说想吃点腊味，于是我就买了鸡中翅准备自己腌制做来吃。”张女士表示，由于家里住得比较高，有20多层，挂在窗外如果往下滴油可能会影响到不少人。
张女士防滴油的方法分享一下子火了。
“我在网上搜索了一些防滴油的方法，然后通过家里现有的材料自制了道具。”张女士笑着说，她特地网购了安全结实的304材质晾衣钩，把鸡翅串了起来，与此同时，用家里的竹签、一次性杯子为每一串鸡翅的底端做了收油的处理。
“处理一下其实也花不了多少时间，却能够给别人带去便利，蛮好的。”张女士笑着说，享受美食是人之常情，但是也不能因为自己的快乐给别人增添烦恼，那样就不是一件纯粹开心的事情了。“毕竟油一旦滴在衣服上，洗起来是很麻烦的。”
“304的挂钩洗一洗回收还能用，以后每年晾晒的时候都不怕影响到别人了。”张女士表示，家里人都很支持她的做法，邻居得知后也向她竖起了大拇指。
网友：不仅是地道的美食家 素质也杠杠的
“不仅美食做得好，素质也是杠杠的。”“这个方法好给力！”在巧晒腊味的视频发出后，不少网友纷纷为张女士点赞，在评论区大家还探讨起了防止滴油的小妙招，呈现出了一派其乐融融的氛围。
张女士晒出的巧晒腊味2.0版本。
“通过我的分享，如果能有更多人意识到平时生活里可以这样去做，留心可能会给别人带来困扰的细节，我想大家的邻里相处也会更和谐。”张女士笑着表示，在和网友们的互动中，她还又学了一招。“巧晒腊味的版本升级到2.0了，这一次我用吸管把腊味串起来以后，还把家里用不完的过期口罩充分利用起来，口罩兜在底部的效果也很好。”
“在我看来虽然只是一件很小的事情，但只要你多为别人着想一些，别人也会更加理解你一些，邻里之间自然也就不会有纠纷了。”张女士表示，为了进一步降低滴油的风险，自己把食材腌制后还会在内阳台晾一晚上再挂出去。
“这样之后阳光一晒，入味的同时也就更安心一些。”张女士说，鸡翅在窗外挂两到三天就能吃了，蒸一下味道很不错，第一批晒好的腊味鸡翅已经被家里人抢着吃完了。
杭州某小区防滴油的倒撑伞
无独有偶，除了温州的张女士，曾经在杭州余杭的某小区里，防止阳台晾晒的腊肉、香肠往楼下滴油的倒撑伞也成为了一道独特靓丽的风景线。那么，大家还知道哪些生活中的小妙招吗？欢迎分享。
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