一些研究报道显示饲料原料或配合饲料中霉菌毒素的检出率70%-100%,超标率为20%~80%，可见霉菌毒素污染已严重影响蛋鸡养殖业的发展。
鸡天生对霉菌毒素敏感，饲料中较低的毒素含量就会造成鸡群大量死亡。霉菌毒素对蛋鸡的影响集中表现在： 卵巢和输卵管萎缩，产蛋量下降，产畸形蛋；采食量减少、生产性能下降、饲料报酬降低。
包括霉菌毒素在内的各种毒素进入机体后，要在肝脏中进行处理，消除或减轻毒素对机体的进一步损伤。 但毒素对肝脏本身也有一定的损伤，特别是毒素毒性较强，或毒素剂量较大时，即使摄入体内的霉菌毒素剂量较小，但其具有蓄积性，对肝脏的损伤也是逐渐增强。
肝脏损伤，必定会影响肝脏的正常功能，也会引发多种疾病，譬如，有人认为霉菌毒素蓄积中毒就是造成脂肪肝的主要因素之一，原因是霉菌毒素使肝细胞损伤，使后者脂肪代谢的功能受到严重影响，使大量脂肪不能被肝脏及时分解蓄积到肝脏中从而导致脂肪肝。 霉菌毒素对肝脏的损伤表现为肝脏肿大，质脆易碎，呈黄色或青绿色等。
对于霉菌毒素要在日常管理中做好防控
1、养鸡场要严把质量关，不能购进和饲喂霉变的和霉菌毒素超标的饲料和饲料原料。在原料储存和饲料加工过程中， 要注意温度、湿度等的控制，严防玉米、麸皮等的霉变。经常清理饲料储存设备、加工设备和饲喂设备，防止残留的饲料发生霉变。定期清理鸡舍的饮水器具，也要防止饮水溅落在料槽中。饲喂时勤添少喂，多匀料、白天净槽等，也可防治饲料霉变。
2、对于饲料中的霉菌毒素，最常用的就是添加脱霉剂。合理使用高质量的脱霉剂， 可使用龙昌龙霉克，能护肠胃的复合型脱霉剂。
3、排出毒素：增强肝脏肾脏解毒排毒功能， 建议使用龙昌胆汁酸 。胆汁酸，作为一种排泄液，可以清理肝脏内蓄积的有害物质，恢复肝脏功能！胆汁酸中的脱氧胆酸，能分解内毒素。脱氧胆酸和熊脱氧胆酸还可增强肝细胞分泌大量稀薄的胆汁,使胆道畅通,消除胆汁淤滞,起到利胆作用。很多有害物质亦从胆汁中排出,从而维护动物健康。
霉菌毒素危害大，蛋鸡日常都可能受到毒素侵害，造成蛋鸡产蛋下降、疾病多发甚至死亡，因此要在日常管理中注重防控霉菌毒素的侵害！
文章来源于“家禽群英荟”微信公众号。