对糖尿病的危害：研究表明，过多摄入钠，会增强淀粉酶活性，促进淀粉消化，促进小肠吸收游离葡萄糖，引起血糖升高，从而加重病情。

推荐摄入量：每天摄入1500毫克为宜

除钠方法：

1烹调食物时尽量少加食盐，可用醋、芥末、胡椒等香辣调料来提味；

2.不吃或少吃咸菜和含盐量多的食品；

3.适当多吃豆类、蔬菜、水果等含钾多的食物。

钠过量对身体的危害：

1. 升高血压；2.导致胃癌；3.易患感冒；4.诱发心力衰竭症状；5.导致动脉硬化；6.易致骨质疏松或骨折。

富含钠食物TOP10：

盐、味精、辣椒酱、酱萝卜、酱油、咸鸭蛋、腐乳、鲮鱼（罐头）、香肠、方便面。

WHO推荐成人每日的摄盐量为5g，然而流行病学研究数据表明，在世界范围内成人平均钠的摄入量为3.95g/d，相当于盐摄入量10.6g/d，其中亚洲人群更是达到了14.01g/d的摄盐量，远远超出了WHO的推荐目标。中国地区的流行病学数据进一步表明，中国人均摄盐量为9.6g/d，北方摄盐量显著高于南方，各省盐摄入量均超过WHO标准。

对于糖尿病患者来说，高钠的摄入增加了2型糖尿病患者并发心血管事件以及1型糖尿病患者合并终末期肾病及其全因死亡率的风险。

而在合并高血压的糖尿病患者中，限制钠盐的摄入可以增强ARB类药物降低患者肾脏损害和心血管事件的效应。

倡导低盐饮食，回归健康生活。

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