“春节大戏”正式拉开序幕,“年味儿”如一坛开封的好酒,香醇的气味让人渐入佳境。大街小巷、超市里都摆满了各式各样的年货。对于白癜风患者来说,该备什么年货呢?
坚果类

过年的坚果必不可少。坚果营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素等,对人体生长发育、增强体质、预防疾病有好处。还富含铜、铁、锌等微量元素,能激活酪氨酸酶的活性,促进黑色素的合成。白癜风患者可以多吃一些栗子、花生、杏仁和核桃等。
注意:在选购时应避免维C含量高的干果,如各类果脯、山楂制品、柿饼等,膨化或油炸类的食品也要少食,如炸薯片。
肉类

肉中含有人体必需的营养成分,可以多吃鸡肉、牛肉、瘦肉等。动物肝脏有维护皮肤细胞功能的作用,可以使得皮肤柔软细嫩,保持皮肤湿润,防止皮肤粘膜干燥角质化,不易受细菌的伤害。同时,还能增强白癜风患者的御寒能力,可以多吃猪肝。
注意:尽量不吃羊肉、海鱼、蟹等,以免诱发白癜风。
豆类、豆制品、奶类

过年可以选一些黑豆、黄豆、红豆、豆干、牛奶、酸奶等零食。
豆类含有大量的钙、磷、铁、等微量元素,这些微量元素正是黑素细胞正常合成所需的,对病情恢复有一定作用。此外,豆制品含有丰富的营养物质,有助于新陈代谢的正常运作。
牛奶中富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质等,还含有丰富的钙、锌,可以修复受损的黑素细胞,促进黑色素功能的恢复和再生。
水果类

春节期间一般家庭都会准备一些水果,但是水果中大多富含维生素C,而维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低,影响酪氨酸酶的活性,干扰黑色素的合成,如橘子、柚子、猕猴桃等。
建议多吃苹果、桑葚、黑葡萄、火龙果等,这些水果中大多富含微量元素钙、铁、钾、磷,以及B族维生素,既可以补充身体所需的营养,又可以促进黑色素的合成。
蔬菜类

日常饮食离不开蔬菜,更别说春节了。蔬菜中含有丰富的营养,有利于身体健康。白癜风患者在采购过年蔬菜时,可以着重选购一些富含酪氨酸和微量元素的蔬菜,如黑木耳、白菜、豆角、萝卜、花菜、海带等。
注意:辛辣刺激和维C含量较高的蔬菜应忌食,如:辣椒、韭菜、西红柿等。