大家好，我是Allie,美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材
*过包**饺子的朋友都知道，每次包饺子不是面了就是馅多了，我习惯多和点面，剩的面团简单处理下，放冰箱冷冻，想吃就拿出来，无需解冻，直接刷少许油烙，还可以加鸡蛋，做成鸡蛋灌饼，简单又省事、美味不浪费！
【食材明细】
包饺子剩的面团、葱花、鸡蛋、盐、油。
【做法】
这是我昨天包饺子剩的面团，因和面时已加了少许盐，可增加面粉筋性，做出来的饼柔韧劲道，把面团分成大小均匀的面剂子，把每一个面剂子揉圆并擀薄，刷少许放凉的熟食用油或者油酥，刷油或者刷油酥是为了成品起层、起酥，口感更好，从一边卷起，卷成长条，再从一端卷向另一端。
轻轻按扁后，再用擀面杖擀开、擀薄。
擀得越薄口感越好。
把每个饼胚都单独用保鲜膜包好，防止粘黏、风干。
全部做好后放冰箱冷冻。
随吃随取，无需解冻，揭开保鲜膜，直接下锅烙。
电饼铛刷少许油，把饼胚放入锅里，小火慢慢烙，饼胚表面也刷少许油。
烙至一面微焦后，翻一面继续烙。
烙至饼的中间鼓起，用筷子在鼓起处戳个小口。
鸡蛋搅散，加少许盐、葱花拌均匀。
从小口处慢慢倒入适量的鸡蛋液。
再翻一面，烙至鸡蛋液凝固。
重复翻面两三次，使饼受热均匀，还能防止饼烙糊。
提前做好的饼胚，简单又省事，几分钟即可完成。
色泽金黄、香气四溢。
恰到好处的火候，令外皮更加酥脆诱人。
加点葱花、鸡蛋液，增加营养的同时还能使饼的口感更加柔软、葱香味浓。
卷起来吃，外酥里软又多层，爱吃酱香味的还可以刷点豆瓣酱或者辣椒酱，更过瘾！以后剩的饺子皮就这么做吧，美味营养、省时省事还不浪费！
【清炒豆芽】
【食材明细】
豆芽、青椒、葱。
调味料：油、盐、米醋。
【做法】
少许油，倒入葱花炒出香味，通过天然食材的简单加工即可增加菜肴的香味，不需要过多的调味料，健康的同时还不失美味。
倒入豆芽、青椒。
加点盐翻炒至断生，再加点米醋拌均匀即可。
酸香开胃、清淡爽口。
【煎牛排】
【食材明细】
牛排、葱、姜。
调味料：生抽、老抽、盐、黑胡椒粉、油。
【做法】
牛排加葱、姜、生抽、老抽、盐、黑胡椒粉，拌均匀后放冰箱冷藏，腌一夜，锅里刷少许油或者黄油，煎至一面微焦。
翻一面，继续煎至微焦，重复翻面几次，可防止煎老、煎糊，大约三四分钟即可。
方法简单、省时又省事！
浓郁诱人、鲜香入味！
肉质不老不柴、鲜嫩多汁、香而不腻。
喜欢吃牛排的朋友可以试着做一做，方法简单，早晨起来只需几分钟，为身体补充丰富的蛋白质。
【黑咖啡】
水开后倒入纯咖啡粉，再次煮开后调中小火。
煮约5分钟，再过滤咖啡渣后即可。
用咖啡搭配牛排，醇香浓郁的同时还能解油腻、助消化，这里指的是纯黑咖啡。
常喝黑咖啡可提神醒脑、加快代谢，对保持体形有帮助，但前提是不加糖、不加奶的黑咖啡哦！
蒸板栗。
蓝莓、草莓、车厘子。
水果虽好，不可贪吃，适量足矣。
喜欢摆盘，喜欢不重样的摆盘，好看才能吃得开心！
无需早起，简单又快手的早餐，吃得饱、吃得好！
我是爱生活，爱做美食的Allie,喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
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