#夏日生活打卡季#夏天来了,六点多钟天就大亮了,鼓捣一杯豆浆来喝,正好补充水分和营养。

超市里买的黄豆,用来打豆浆,老公嫌弃不好喝。

今天中午,应老公要求,我下班后去菜市场看看有没有老品种黄豆。老品种黄豆有点椭圆形,比那些圆圆的长得像豌豆的黄豆香。
现在卖这种黄豆的地方很少,跑了好几家,最后我终于在菜市场一家卖杂货的店,找到了老品种椭圆形的黄豆。

但是,他的黄豆并不好,颗粒不均匀,还有点生虫了。尽管如此,我还是买了三斤,五元一斤,比圆圆的那种黄豆贵五角。

中午的午觉就泡汤了,得花时间把虫黄豆选出来。
我仔细地检查每颗黄豆,扔掉了外观有虫眼或者可能生虫的黄豆。
我丢掉了外表看起来没有问题但有黑点并透明的黄豆,因为它们也是有虫子的。一直很奇怪这种从里面生虫的黄豆,难道是种植的时候就有虫卵在里面了吗?

为了挑选出好的黄豆,我花费了午睡时间,耗费了一个多小时才选完。
选好黄豆后,我把它们装入冰箱进行冷冻保存,以防止生虫。
这是一个耗费时间和精力的过程,但当我想到可以品尝到美味的豆浆了,也觉得还是值得的。
你有何防止黄豆生虫的妙招呢?欢迎支招。
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