无花果原生态美食 (无花果养生美食)

无花果,又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等,为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是一种中药材。

无花果原生态美食,无花果的美味吸引人

无花果

无花果果味甘甜如蜜,营养丰富,含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、健脾、开胃、催乳等作用,还可用于治疗咳喘,咽喉肿痛,便秘,痔疮。兼具驱虫、消炎之功。果枝和叶都含有消化酵素,可作辅助消化药用。

无花果原生态美食,无花果的美味吸引人

一种天然的保健美食。

1. 健脾消食,润肠通便。无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。

2. 降血脂,降血压。无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,故可降血脂,减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压,预防冠心病的作用。

3. 利咽消肿。无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质,具有抗炎消肿之功,可利咽消肿。

4. 补充营养。无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等,可有效补充人体的营养成分,增强机体抗病能力。

5. 防癌抗癌。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”,二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化。

无花果原生态美食,无花果的美味吸引人

无花果干

药用价值:

1、痔疾肿痛,出血: 无花果1—2个,水煎或空腹时生食,一日2次,可酌情加倍用之。另用叶柄的白色乳汁涂于患处,有消肿止痛之功。无花果叶煮汤,坐浴。

2、小儿蛔虫,钩虫: 无花果根或茎叶60克,煎浓汤,早晨空腹1次服下。

3、下肢溃疡,疮面恶臭: 无花果肉捣烂敷于患部,包扎之。或用干燥果实磨粉,撒布疮面,加以包扎

4、赘疣(肉痣),脚痒: 用未熟的果肉绞汁,或用茎叶捣汁,涂于患部,一日2~3次,数日见效。

5、误食鱼蟹类中毒,腹痛、呕吐: 新的嫩叶,洗净捣烂绞汁,每服半杯,温开水和服。

6、胃弱,消化不良: 干果切成小粒,炒至半焦,加适量白糖,开水冲泡代茶饮,有开胃助消化之功。

7、妇女子宫颈炎: 无花果叶煮汤坐浴。

8、经年腹泻不愈: 无花果鲜叶60克切碎,加入红糖同炒研末,开水送服,一次服完。

9、白癜风: 无花果叶切细,烧酒浸泡,涂患部,一日2~3次。