
镉的半衰期可以达10-30年,而且对绝大多数螯合剂不敏感,因此最好的方法是预防而不是治疗
镉正在成为比铅更为严重的污染物,很低剂量的镉就可以对身体造成严重的伤害。
肿瘤、骨质破坏、肾脏损伤、心血管疾病是镉危害的四个最主要方面。最新的一些研究显示 镉可以破坏端粒的长度。
鉴于镉的严重危害,世界卫生组织和国际联合国粮农组织列为第三位优先考虑的食品污染物,第一位是黄曲霉素,第二位是砷。
多少镉是安全的?
联合国粮农组织和世界卫生组织2010年将镉的每月耐受摄入量(PTMI)修订为25 μg/kg 体重。
25ug/kg体重意味着一个60kg的成年人每个月摄入1500ug镉是安全的,也就是平均每天摄入不超过50ug。
分分钟超标了它
你要知道我国现行标准规定大米中的镉含量不超过200ug/kg就是正常的,研究显示10%的市场上销的大米镉超标,有的镉含量达到500ug/kg,这样的镉米只需要100g就摄入了过量的镉。
双壳类海产也是镉的重要来源,比如生蚝每千克可能含有超过2mg(2000ug)的镉,这意味着这样的生蚝吃上40g就超标。
如果你每天吸一包烟,可吸入镉2-4ug。
此外动物肾脏、肝脏、香菇、豆类也含有较高的镉。
如果你是一个冶炼工人、焊接工人或是生活在某些高含量地区那基本就走在危险的边缘了。
除了不吃米饭,还能做些什么?
1.戒烟吧,少抽一点也行
2.给家人安装一个反渗透膜净水器,记得是反渗透膜
3.确保摄入足够的锌、钙和镁,这是很关键的一点
4.减少那些含镉高的食物,双壳类海产、动物肾脏、肝脏
5.每年检测一次体内的镉含量,头发检测是最佳的
6.补充水分和多出汗可以帮助重金属排泄
7.镉的半衰期可以达10-30年,而且对绝大多数螯合剂不敏感,因此最好的方法是预防而不是治疗
6月17日在上海有一个重金属螯合疗法培训,你可以参加!
剪点指甲测测重金属,说不定真能发现点问题
人体内重金属超标有哪些危害?
大米中含有重金属,米饭吃太多会重金属中毒?