时序进入初冬，在绿化带里还不时能看到一种植物，就算不看花、不看果，也一眼就能认出它——龙葵。实在是因为它是我童年、少年，乃至现在人到中年，回到老家都会寻找的美味，我们那里叫它“悠悠”（是这两个字发音，具体是什么字，没人知道），一种小时候特别喜欢吃的野果，长大了才知道，它叫龙葵。
有没有人跟我一样，长大了才知道它叫龙葵？还有，您那里又叫它什么？
为何有此一问？
原因无他，实在是龙葵的别名太多啦。
龙葵的别名如下，在里边找一找您老家对它的称呼吧——
苦菜、苦葵、老鸦眼睛草、天茄子、天茄苗儿、水茄、天泡草、老鸦酸浆草、天泡果、黑茄、黑天天、黑星星、黑姑娘、野葡萄、野茄子、龙眼草、天天茄、裘儿草、后红子、山海椒、耳坠菜、野海椒、地泡子、地胡草、山辣椒、野辣椒树、野茄子、七粒扣、乌疔草、乌归菜、钮仔菜、山海椒、老鸦眼睛草、酸浆草、惹子草、野辣子、灯笼草、白花菜、飞天龙等名。
如果以上名字没有您老家对龙葵的称呼，那就留言区补充吧！
虽然龙葵的别名很多，“龙葵”却是这个植物第一次被记录时就被使用的名字，也是这个植物在植物学上的官方名字。
那么，它为什么叫龙葵呢？据说李时珍的《本草纲目》载：“龙葵，言其性滑如葵也。”也就是说，这个植物像葵菜一样，吃起来滑溜溜的。这个“滑”，想来是指龙葵的叶子。事实是否如此，没吃过，不敢多言。
至于植物名字里的“茄”，则是因为这个植物的叶子跟茄子的叶子很像。
其实，两者像也不奇怪，毕竟，龙葵与茄子都是茄科茄属植物，是一家人。
相信很多友友小时候都有过吃龙葵果的经历，可是如果您刷短视频，有时会被告知，龙葵有毒，于是，总能在评论区看到吃过龙葵果的友友与说龙葵有毒的友友争论不休。
那么问题来了，龙葵到底有没有毒？能不能吃？
考虑到我们的生活经验也是从前人传承而来，且来看看前人对龙葵的认识与使用吧。
还在唐代的时候，龙葵就已经被我们的先人记录在案了。不过，那时对龙葵的认识多是停留在龙葵的植株上。例如——
唐代《唐本草》载：龙葵，味苦，寒，微甘，滑，无毒。食之解劳少睡，去虚热肿。
宋代《本草图经》：但堪煮食，不任生啖。
明代《本草纲目》：四月生苗，嫩时可食，柔滑。龙葵苗，苦，微甘，滑，寒，无毒。苗可消热散血。
明代《救荒本草》：采嫩叶煠熟，水浸去邪味，淘净，油盐调食。其子熟时亦可摘食。
由此可知，古人认为龙葵无毒，嫩苗和龙葵果可以吃，但嫩苗需要用水焯一下。
再看看现代科技对龙葵的认识。
如果刷龙葵短视频，有的视频会说龙葵的各种药用。
龙葵到底是否真如视频所说是有毒的？龙葵果又到底能不能吃？
且来看看专业典籍是如何定义龙葵的。据《鲜龙葵果的研究与应用》一书载：“有人从茄科植物龙葵(Solanum nigrum)未成熟果实或全草中提取分离出一种含苷类生物碱叫作龙葵总碱(Solanine)，其主要成分为澳洲茄碱和澳洲茄边碱，具有良好的抗肿瘤效果”，还是这本书，说龙葵生物碱含量“以未成熟果为最甚，毒性随龙葵果的成熟而逐渐降低或消失”。
也就是说，龙葵植株含有生物碱，也就是具有毒性。不过，古人说的嫩苗用水焯一下可食，也并没有错。现在菜品丰富，已经没有人吃龙葵，也就不展开说啦。
重点说龙葵果。未成熟的龙葵果不能吃，成熟的龙葵果是可以吃的。成熟的龙葵果酸甜可口，不但可以采摘鲜食，现在还有人将其制作成龙葵果酒和饮料。
龙葵果不但可以吃，由于龙葵果含有丰富的红色素，还是非常好的天然染色剂。
其实，想吃龙葵也并没那么容易，毕竟，至少我生活的周围，并没有人工种植龙葵。田间地头的龙葵，都是自由生长，能否采摘到龙葵果，都靠缘分。
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