吃饭不付钱的人，往往都会找各种理由。餐馆为了占据有利位置，最好实行餐前付款制，以避免吃霸王餐情况的出现。同时，还须安装监控，并须确保无死角，这样就有完整的音视频证据来证明餐馆的清白。
但即使采取了上述手段，还是会遇到这样的场景，比如甲某吃完饭就是不给钱，还想跑？餐馆怎么办？可以扣留甲某随身携带的物品吗？可以拦住或者扣留住甲某不让走吗？
有人说，扣留物品、扣留人身是侵犯他人财产权、人身权的行为，不可以干。
有人说，不能扣物扣人，随他走吗？餐馆就应该受着窝囊气吗？
民法典弘扬社会主义核心价值观，对吃霸王餐的人也是说“不”的。
民法典第一千一百七十七条规定：“合法权益受到侵害，情况紧迫且不能及时获得国家机关保护，不立即采取措施将使其合法权益受到难以弥补的损害的，受害人可以在保护自己合法权益的必要范围内采取扣留侵权人的财物等合理措施；但是，应当立即请求有关国家机关处理。”“受害人采取的措施不当造成他人损害的，应当承担侵权责任。”
甲某吃完饭就是不给钱，还想跑的，餐馆可以扣留甲某随身携带的物品，也可以拦住甚至扣留住甲某不让走。当然，餐馆采取这些措施的同时，要立即报警，请求警察到现场来处理。餐馆不得对甲某这种人进行谩骂、殴打等等行为，因为这些行为与餐馆保护自己合法权益无关。另外，有数件物品都可以扣留的，应当选择扣留与餐费相当或者略高些的物品；有与餐费相当价值的物品可供扣留的，就不应该选择拦住或者扣留住人不放，因为民法典第一千一百七十七条要求“在保护自己合法权益的必要范围内采取……合理措施”（注意其中的“必要范围”“合理措施”字眼）。
餐后无当理由拒不付款的行为，属于《治安管理处罚法》第二十六条规定的寻衅滋事行为，餐馆可以依照《治安管理处罚法》第九条请求警察调解处理付款纠纷；如果付款纠纷未能调解成功的，餐馆可以请求公安机关按照治安管理处罚法第二十六条等规定对吃霸王餐的人进行治安管理处罚。
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