
珠海,拱北步行街口,尚春酒店旁边的关闸西街,有个小小的凉茶店。
益寿堂凉茶。
1998年开店的,有20年历史的老字号了。
老板娘叫阿英。人很廋,长发、单眼皮,接人待物非常实在。 趁她休息的空档,跟她聊了一会。

其实我也没什么好写的啊~~阿英笑着说。
我老公是肇庆人,我老家也是在肇庆附近的。
二十不到我就来珠海,到珠海十四五年了,家族很多人都在珠海。
结婚前在药房配药的,就在同心堂,是个连锁店,都有七八年了。
后来没人带小孩就没上班了。照片上后面坐着玩手机的,就是我老公,大家都 叫他莫飞。

这个凉茶店最早是我老公的叔叔开的。 这条街上的老住户好多在这里喝凉茶,从小喝到大的。
还有好多人去了澳门,也还经常回来喝杯凉茶。
后来老人家上年纪不做了,我老公就接手过来了。

就家里的传统老方子,每天早上7点就要开始煲凉茶了,要煲上2个半小时。
有人上火,热气,或者咳嗽,就过来要一杯咽喉茶,或者止咳茶。
……效果挺好的。顾客都挺喜欢。
味道啊?!有顾客说:就是苦!没别的了!
很笑人是不是?凉茶当然有点苦了。

我们用的草药是从老家寄来的。

一个在澳门的老顾客,有次咳了很久都不见好,天天咳的很辛苦的。 后来才想起过来喝凉茶,
我给他推荐了海榄炖雪梨,喝了三天,不咳了。
这个海榄炖雪梨倒不苦,甜甜的,滑滑的。有点像胶质,喝着挺顺口的~
他好高兴,还经常过来打包一点带回去。

以前店里就只有凉茶,后来我和老公又慢慢加了甜品。
这个甜醋猪脚姜最受欢迎了。 你看看这些都是顾客的评价:
味道还是很正,很浓郁!!!
姜绵绵的,超级喜欢,然后鸡蛋也很入味~~ 皮皮很软很软,但是筋筋还是挺好吃滴;
猪脚姜好棒!吃完热气腾腾,好像充满电一样,能量十足!
猪脚姜味道越来越香醇啦!有家乡的味,老字号果然不同!朋友介绍的不错!
看到大家喜欢吃我当然最开心了。

甜品糖水好多种, 有雪耳木瓜,莲子百合等等
有人喜欢很香的撞姜奶,
有人就爱吃龟苓膏……

这边上夜班的人多,我们店就从中午11:00,一直开到半夜12点多。
有时周末或者放假人多,还要开到更晚, 顾客多时二个人都忙不过来的。

我有二个女儿,一个读小学一年级,一个才上幼儿园。
最开心的就是忙完店里,带着女儿出去玩下。
现在最大的心愿啊,就是能多赚一点钱,才好供小孩子读书……

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