地榆为蔷薇科植物地榆或长叶地榆的根。民间流传着一句顺口溜：“家有地榆皮，不怕烧脱皮，家有地榆炭，不怕皮烧烂。”可见地榆治疗烧伤有着独特的疗效。关于地榆治烧伤还有一个美好的爱情故事呢。
从前，在苏州城有一个张员外，家财万贯，在他家的大宅旁边住着苏州知府陆志远。知府大人有个儿子叫陆逍遥，张员外家有个女儿叫张鸣翠。陆逍遥比张鸣翠大两岁，两人从小一起长大，青梅竹马、两小无猜，双方父母早早就给他们定了娃娃亲。
陆逍遥十八岁那一年，皇帝为了建立新的宫殿，要各地增税。苏州虽是富庶之地，但知府陆志远觉得赋税随意增加会加重老百姓的负担，于是上书反对。皇帝没有采纳陆知府的建议，但陆志远还是按以前的标准把税收上交朝廷。皇帝知道后大怒，把陆志远发配到西北去充军，并下令陆家的后人以后不能入朝为官。陆志远在充军的路上就病死了，陆逍遥因为不能参加科举考试，只好去药店当学徒，陆家从此衰落。等到陆逍遥二十岁那年去张家提亲，张员外觉得陆逍遥是罪臣之后，不能参加科举，现在又家徒四壁，当然不愿意把女儿嫁给他，陆逍遥无奈只好沮丧地回家了。
其实，张家小姐早已钟情陆逍遥，家里给她说了几门亲事她都不予理睬，张家人怕她和陆逍遥私奔，于是就把她软禁在闺房之中。
这年冬天，由于隔壁家的小孩燃放烟花不小心点燃张家马棚的草料。马棚着火了，天干物燥，火借风势，火势越来越大，把张家的大宅子也引燃了。张家人忙着救火和逃命，慌乱之中没顾得上大小姐还在闺房中。陆逍遥听说张家着火了，也赶忙来救火。他看到狼狈不堪的张员外就问张小姐逃出来没有，张家人才想到小姐没逃出来，赶忙跑到闺房边去看。闺房的火势很大，已经燃烧到房梁，房子随时都有倒塌的危险。只听见张小姐在里面呼救的声音越来越小，陆逍遥心急如焚，披上一床浇过水的棉被就往里面冲，过了一会儿，他抱着奄奄一息的张小姐逃了出来。
两人虽都有不同程度的烧伤，但性命并无大碍。来不及找郎中，陆逍遥先把张小姐抱回家里。张小姐手上脸上都烧伤了，陆逍遥只受了点轻伤。陆逍遥用地榆研磨成粉和麻油调匀，用纱布包扎好，敷在张小姐的伤口上。这场大火虽然把张家的宅子烧了，但是张家还有几百亩良田，再起一间大宅子是迟早的事。只是张家小姐因为烧伤了脸十分伤心，几度想寻死，还好被家人发现救了她的性命。张家人正在为大小姐发愁的时候，陆逍遥又上门来提亲了。张员外想，本来和陆家就有婚约，现在他又救了女儿的命，女儿脸烧伤了，嫁给大户人家也有困难。况且女儿已然钟情于他，不如顺水推舟，就把女儿嫁给他。于是张家同意了这门婚事，并出钱为他俩置办婚礼、新房。新婚前夜，张鸣翠拆下了纱布，对着镜子一照，发现受伤的皮肤竟然完好如初！心里十分高兴，没想到地榆治烧伤疗效如此显著。后来张家资助陆逍遥开了一家药店，夫妻俩辛勤劳作、相敬如宾，过上了幸福美满的生活。
地榆味苦性寒，具有凉血止血，清热解毒，消肿敛疮的功效。主治：吐血，咯血，衄血，尿血，便血，痔血，血痢，崩漏，赤白带下，疮痈肿痛，湿疹，阴痒，水火烫伤，蛇虫咬伤。