7月21日，天气闷得像要塌下来，昨夜的一场大雨，并没有让天气凉快一些。在菏泽市牡丹区李村镇黄河岸边的百果香热带水果种植基地，工人们顾不上天气的闷热，依旧在忙碌着。
2018年9月，赵俊伟和师海霞就是在这里种下第一批火龙果树。“北方不可能种出热带果蔬，当时村里人都这么说。”师海霞说。
不过，在师海霞看来，“南果北种”更有优势。“以火龙果为例，需要在还未熟透时采摘，冷链运输到北方，需要8天时间。每斤水果的运输成本不低于3元。”师海霞说，“我们这都是完全成熟后现摘的，甜度更高。”说着，师海霞切开一个火龙果，取一小块样本放在测糖仪上，很快数值就显示为23。
师海霞教记者如何采摘火龙果。
刚刚切好的火龙果，吃上一口，口腔被满满的甜覆盖。吃罢，师海霞便邀请记者到大棚亲自体验一番。
摘果不易
一会就被咬了几个大包
穿好工作服，带好水果剪，拿上水果篮，记者跟随师海霞来到一个火龙果大棚内，只见一根根青绿色的枝条，从一米多高的支架上垂下，长满红果子的枝条到处都是，记者一时不知道该从何处下手。
“我们尽量选这种圆润饱满的，这样的果子果型好，成熟的好，糖分也高，能卖个好价钱。”师海霞告诉记者，采摘火龙果是个细发活，“采摘的时候要沿着成熟的火龙果果蒂，在火龙果纸条上剪出一个三角形的圆弧状，这样就能顺利把火龙果剪下来，不会破坏火龙果的品相。如果一不小心剪坏了，破坏了火龙果的品相，价值就大打折扣，还不易保存，容易短时间变质。”师海霞一边演示一边上手剪了一个火龙果。
采摘的时候要沿着成熟的火龙果果蒂，剪出一个三角形的圆弧状。
记者按照师海霞教的选果方法选了一个看起来饱满圆润的果子，开始在火龙果的果蒂沿着火龙果枝条剪出一个三角形的圆弧，顺利的将火龙果摘了下来。
但在采摘的过程中，却不小心碰到了火龙果的枝条，上面像仙人掌般的刺扎到了腿，很疼，再加上大棚内蚊子一直哼哼着围着记者转，不一会腿上手上就被叮了几个大包。疼加痒，一时让人分不清是被蚊子叮的，还是刚刚被火龙果刺扎的。
记者正在体验采摘火龙果。
“下次来采摘火龙果，一定要穿厚衣服，这样就不容易被火龙果枝条上的刺扎到了，同时要注意采摘的技巧，避免手被扎到。”师海霞说。
在大棚采摘了一会儿，除了收获几个“大包”，还有满满的一筐火龙果。大棚内异常闷热，记者的衣服反反复复地被汗水浸湿了，脚上沾满了一层厚厚的泥土，走起路来挺费劲。
装袋有讲究
销售迈开“两条腿”
作为鲁西南地区最大的火龙果种植基地，赵俊伟刚引进火龙果那会也曾走过一段弯路，“火龙果在花芽分化时，温度不能低于25度，如果低于25度，花芽就会慢慢长成枝条，枝条在生长的过程中温度需要控制在15—30度，这些经验都是我们一点点摸索出来的。
将采摘好的火龙果搬到停放在外边的三轮车上，拉到采摘园门口，就要开始装箱了。
“最近包装车间正在翻新，我们在这里装箱吧。”师海霞笑着向记者演解释到，“先将黄色的包装袋撑开，把手攥住一头，将火龙果放到攥住的那一头，从底部慢慢往上拉，这样不会破坏火龙果品相，又能较快的完成火龙果的包装。”
火龙果套袋装箱也很讲究。
装袋过程重复且枯燥，闲聊中记者了解到，刚开始百果香热带水果园主打的是亲子游和采摘，经过一年多的运营发现，这个模式有很大的缺陷，孩子们来采摘一两次后就不感兴趣了，园区共15个火龙果大棚，高峰期每天能产出8000斤的果子。“果子采摘不完，很快就坏掉了。”师海霞说。
后来，俩人一合计，申请注册了“百果香”商标，开始给周边县区的商超供货。
火龙果分等级，要看着大小进行采摘。
“要‘两条腿’走路！”师海霞拿起一个包装盒，指着上面的商标logo给记者看，“外包装很直白和简洁，能让顾客记住我们的品牌。”
精修细剪
才能保证火龙果品质
“一根火龙果枝条‘一辈子’最多结三个果。”这是园区技术工人闫海英说的。
今年52岁的闫海英是薛庄村人，在基地已经工作的六个年头，她要带记者体验火龙果种植最关键的一项技术——抹花。
闫海英正在给记者介绍抹花的技术要点。
“我们要把火龙果枝条上的“小花”“小枝条”全部去掉，保证一个枝条上只有一个大花，让养分都集中供养到大花上，这样长出的火龙果口感更好，成熟的也更快。”只见闫海英手拿剪刀，干脆利落的就把一株火龙果修剪好了，“只有精修细剪才能保证品质。”。
记者也跟随闫海英体验了一把“抹花”，操作过程中，时时小心火龙果枝条上的刺，十分钟就修剪了两株火龙果。
记者正在给火龙果剪枝。
“都像你这么干，一个棚3000株火龙果要干到啥时候啊！”闫海英笑着说，她十分钟能修剪100多株，“我现在是熟练工，一个月工资4000元，比普通工人高一些。”
在大棚采摘火龙果工人们的鞋子。
记者感言：
促进农业发展 需要重视多元化发展与融合
体验过程中，笔者了解到，师海霞对于火龙果产业未来的发展有很大担忧。她认为，现在火龙果种植门槛越来越低，很多人盲目跟进，行业恐难持续红火。
为了让种植基地持续发展，他们也采取了很多措施，包括引进种植更多的热带水果，目前基地已经种植了30个热带水果品种，并且在海南和内蒙古另外发展了两个热带水果种植基地，使用补光灯、太阳能杀虫灯等设备提高产量品质，效果还不错。
平日里，赵俊伟和师海霞特别关注各类农业新闻和政策。师海霞说，她了解到，今年，中央一号文件提出要推动乡村产业高质量发展，深入实施“数商兴农”和“互联网﹢”农产品出村进城工程。
师海霞觉得这是一个机会。今年，她利用闲暇之余在快手注册了“菏泽百果香热带水果”账号，尝试进行直播带货。经过半年多的运营，目前她已经有了9万多粉丝，累计交易额已经接近14万元。
师海霞多元化发展和融合的尝试有了回报。
大众报业·农村大众记者 张超 通讯员 郜玉华 林志刚