想吃鸭脖太难了，周黑鸭已经售空，辛亏我有这个配方，比卖的好吃
最近助力武汉成为了大家一度关心的话题，明星，网红，主持人纷纷都在为武汉加油助威，其中大家最爱的热干面，鸭脖系列被疯狂抢购一空。据悉薇娅一场直播就销售了510000多盒的周黑鸭，听说把武汉未来十天的鸭子都卖完了！很多小伙伴也想助力，但是无奈根本抢不上。
对此很多网友也是感慨：“没有为武汉拼命，想拼个鸭脖也这么难”，还有网友则调侃到，"鸭子都怕了“，确实这么大的销售量，想第一时间吃到鸭脖的小伙伴们，可能要耐心等待了。
虽然我也没有枪上薇娅的，但是我在其它地方也买了一些，尽一下绵薄之力，因为鸭货系列我平时也特别喜欢吃，比如鸭脖，鸭架，鸭胗等等，尤其是追剧的时候，一边吃一边看，那绝对是一件非常惬意的事情。
其实*鸭做**货并不是很难，简单的配料就可以做出完美的味道，而且一点儿也不比买的味道差，如果大家着急吃鸭脖的话，不妨看看我的做法，可以自己先尝试做一些。
【家庭版周黑鸭】
准备食材：鸭脖 鸭架 鸭胗 鸭舌 包括各种蔬菜都行，我总共买了4斤
配料：生姜20克 生抽120克，老抽100克，料酒460克，花椒18克，麻椒18克，干红辣椒15克，冰糖80克，桂皮1块，香叶3片
第一步，将所有鸭货清洗干净，然后冷水下锅，加入生姜和料酒，大火煮开。
第二步，煮到鸭货变色，将它们捞出来，然后清水再冲洗干净。
第三步，将控干水分的鸭货放入锅中，倒入配料表的所有配料，不需要加水或者啤酒。料汁差不多淹到鸭货的三分之二就可以了。将所有调料翻动一下，大火将调料煮开，然后开始转小火。
第四步，每隔10分钟将鸭货翻动一下，让每一款肉都能均匀的上色和入味。4斤的鸭货差不多卤了1个小时。
第五步，切块开吃。
这样做的鸭货特别的入味，甜咸辣香都很适中，越吃越香，越吃越解馋，而且鸭货吃着没有一点儿腥味，完全可以媲美外面卖的。
【周黑鸭旗舰店】锁鲜盒装 卤鸭脖鸭锁骨鸭翅鸭掌多套餐组合装
￥68.8
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如果你也喜欢吃鸭脖的话，不妨试试这个方法，相信你不会失望的。用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！