中国在国际关系中处理冲突和战争时，通常采用如下策略：
1. 始终坚守和平共处五项原则，即互相尊重主权和领土完整、互不侵犯、互不干涉内政、平等互利、和平共处。例如，在处理与周边国家的领土争端问题上，中国一贯主张通过和平谈判解决分歧，维护地区的和平与稳定。
2. 大力倡导通过外交途径、对话和协商来化解争端，防止冲突进一步升级。中国在解决南海问题上，积极与相关国家进行对话和协商，推动各方通过和平方式解决争议。
3. 坚定维护国际法和国际秩序，推动国际关系的民主化与法治化进程。在联合国等多边场合，中国积极参与国际规则的制定和维护。
4. 积极参与多边机制，借助联合国等多边机构发挥作用，助力和平解决冲突。中国多次向联合国维和部队派遣官兵，为维护世界和平作出了重要贡献。
5. 提供具有建设性的和平解决方案，发挥自身的影响力。中国提出的“一带一路”倡议，促进了相关国家的经济合作和共同发展，为地区和平与稳定创造了有利条件。
6. 加强经济合作，促进共同发展，从根源上减少冲突的发生。中国与许多国家签订了双边或多边贸易协定，促进了各国的经济繁荣。
7. 推动地区稳定与合作，强化与周边国家的协作，维护地区的和平与稳定。例如，中国与东盟国家在地区安全、经济合作等方面保持密切沟通与合作。
8. 坚决反对霸权和强权政治，倡导构建平等、互利、共赢的国际关系。中国一贯主张国家不论大小、强弱、贫富，一律平等。
9. 加强外交斡旋和调解的力度，积极参与到冲突各方的外交斡旋中，推动和平解决进程。在一些国际热点问题上，中国积极发挥劝和促谈的作用。
10. 促进文化交流与理解，增进不同国家和民族间的相互了解，减少误解与偏见。中国通过举办文化交流活动、设立孔子学院等方式，促进了与其他国家的文化交流。
11. 在冲突中关注人道危机，及时提供必要的援助和支持。在一些自然灾害和人道主义危机中，中国总是第一时间向受灾国家提供援助。
12. 树立负责任大国的良好形象，在国际事务中积极作为，为世界和平与发展贡献力量。
总之，中国始终致力于通过和平、对话、合作的方式来解决国际冲突，全力推动构建人类命运共同体。