中药---在家禽生产中的作用
随着抗生素及其添加剂在家禽生产中的广泛应用，虽然对家禽的成产性能得到很大的提高；同时药物残留也给人类健康带来很大危害。
中药所具有的不易产生耐药性、无残毒、副作用小及预防稳定持久等特点备受关注。
一、对家禽生产性能的影响
1、提高肉仔禽与蛋禽产蛋率： 中药添加剂多以植物次级代谢产物多糖为主，中药添加剂富含有氨基酸、维生素、蛋白质、及钙、锌、镁等微量元素；同时兼顾营养与药用。用做饲料添加剂可促进家禽生产性能的提高。通过大量的对比表明：肉仔鸡日常饲料中添加1-3%黄芪，均可提高饲料转化率，以3%的黄芪效果最好；同时饲料中添加“远志、黄芪、陈皮、山药、甘草”添加量1-2%，可以提高肉仔鸡体重13-16%；料肉比下降7-8%；饲料中添加“茯苓、五味子、钩藤、白术、黄芪、白芍”1%，可以增重13%，料肉比下降6%。
2、改善家禽肉蛋品质：a、山楂、神曲、丹参、首乌、薄荷、玉竹饲喂肉仔鸡，可以提高肌肉的营养含量；b、用海棘红散1%添加量，可使蛋黄色泽达罗氏8-10级，蛋黄
胡萝卜素提高15-30%、维生素A提高4倍、碘含量提高120-130%。
对家禽疾病防治的作用
1、可以直接作用于病原微生物：大量的实践表明：许多中草药可以直接作用于病原微生物，抑制其生长或繁殖、杀死而达到防治疾病的目的。
a、具有抑菌作用：许多中药，特别是清热解毒类中药在家禽体内外具有抑菌或杀菌作用。“丹参、黄芪、黄柏、黄芩、大黄、双花、白头翁”对PED的杀灭效果显著。
b、金银花、白术、黄芩对PED均有杀灭作用。
c、*党**参对大肠杆菌、绿农杆菌、金色葡萄球菌、钩端螺旋体有明显的抑制或杀灭作用。
d、毛白杨叶提取物对大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、金葡萄球菌呈现中度或高度敏感。
e、连翘、苦参、白头翁对沙门氏菌作用较强。
2、中药的抗病毒作用：
a、狼毒大钱提取物对新城疫有明显的抑制作用。
b、板蓝根、连翘、麻黄、桔梗、甘草提取物对IBDV、IBV有较强的抑制作用。
c、黄芪多糖对ILTV、IBDV具有较强的抑制作用。
d、大青叶、黄芪、板蓝根、连翘、佩兰、射干、柴胡、地榆、槐花合用对IBDV作用较强。
3、抗寄生虫作用：中药具有直接杀死虫体、虫卵的作用。“青蒿、使君子、大黄”对抗柔嫩艾美尔球虫效果显著。