食药环局开展农贸市场大检查 (县市场监管局专项检查食品安全)

万惠农贸市场水产大厅是呼市较大的鱼类批发市场,日均销售量达3吨左右,为保障群众食品安全,按照大型食用农产品批发市场食品安全警示教育集体约谈会的会议精神,10月16日万惠农贸市场主办方主动邀请回民区食药监局分管局长、流通科执法人员对万惠农贸市场水产大厅进行监督指导及专项检查。

市场监督管理局清真食品检查,市场监管局食品专项执法检查方案

市场监督管理局清真食品检查,市场监管局食品专项执法检查方案

执法人员对万惠农贸市场水产厅进行了全面检查、了解,针对检查中发现的问题,进行逐一指导并提出具体要求:一是督促批发市场主办方要主动承担食用农产品质量安全主体责任,入场经营者承担食用农产品质量安全第一责任。二是要求批发市场开办者应当建立食用农产品质量安全管理制度。在市场醒目位置设置信息公示栏,公示食品安全管理制度、食用农产品检验结果、不合格食用农产品处理情况、监督管理部门投诉举报电话等信息,公示批发市场开办者守法经营公开承诺书。三是要高度重视水产品货源的索证索票工作,入场经营者购进鱼类,要索取供货方的资质,检验合格证,运输车车主及养殖户身份证复印件等证明文件。四是推广“一票通”的使用,保存期限不少于6个月。五是要求批发市场主办方要建立快检室,配备专职的快检人员,开展快速检测和法定检测。对无产地证明、合格证明的水产品进行快检。六是严禁在运输,甚至是在销售的暂养过程中向水产品中添加硝基呋喃类药物和孔雀石绿及销售病死、毒死或者死因不明的水产品。七是要求市场定期清理卫生,地面不得有积水,保持水产大厅的环境卫生干净整洁。

市场监督管理局清真食品检查,市场监管局食品专项执法检查方案

市场监督管理局清真食品检查,市场监管局食品专项执法检查方案

通过此次集中专项检查,以问题为导向,及时有效解决存在问题,防范了食品安全隐患,保障了水产大厅合法有序经营。今后,回民区食药监局将进一步加大市场监管力度,加强规范指导,增加监督抽检频次,及时发现安全隐患,确保市场产品质量安全。