一、平菇细菌性腐烂病

平菇细菌性腐烂病

症状

子实体感病初期在菌盖或菌柄上产生淡黄色水渍状病斑，高湿、中温条件下，病斑迅速从菌

盖往下或从菌柄往上发展，最后造成整个子实体呈黄褐色水渍状腐烂,并有恶臭味。

发生规律

病菌生活在土壤或不洁净的水中，主要通过管理用水带进菇床，病害的发生与菌蛆害虫危害

有关，凡菌蛆发生严重的地方，病害发生就重。高温、高湿也有利此病害发生。

综合防治

①做好菇房卫生和控温控湿工作。

②及时防治菇蚊和菇蝇。

③药剂防治。发现子实体感病后，要及时摘除病菇，停止喷水，加大通风量，喷施含一元二

氧化氯泡腾杀菌消毒药剂即可。

二、平菇细菌性黄斑病

平菇细菌性黄斑病

症状

又称黄菇病，染病初期菌盖边缘出现零星的黄色小斑点，斑点不断扩大至整个菌盖，整朵菇

黄化，发病菇体呈水渍状，但不发黏、不腐烂，尤其是黑色平菇出现黄斑后色差明显。染病

后期菇体分泌出黄褐色水珠，病株停止生长，继而萎缩、死亡

发生规律

该病菌喜高温高湿环境，尤其当温度稳定在20度以上，湿度95%以上，而且二氧化碳浓度较

高的条件下，极易诱发此病。

综合防治

①选用抗黄斑品种，在适宜的季节栽培;

②菇房菌袋排放量不要太密集，利于换气散热。

③浇水后及时通风，待菇盖上无积水后才能关门

④发病后，停止浇水，通风降湿，可用二氧化氯溶液对子实体及菇房进行喷洒。