大妈发现高架桥下一大片这种果实,大妈拿回家做了这道美食

大妈发现高架桥下一大片这种果实,大妈拿回家做了这道美食,全家都傻眼了!

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有一种这样的绿化,它会顺着桥墩一直往上“爬”,而且让人们奇怪的是,它还有一种果实,看上去跟无花果有些像,而且还会有一种白色的粘液流出。

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相对来说,它的外壳要比无花果更加坚硬一些,切开之后是下图这样,感觉跟无花果更像了,可是真的不知道它应该叫什么。可是大妈却说把它的籽抠出来,可以洗凉粉,做出来会有果冻的效果,在农村人们洗凉粉的时候,总是会用这样的东西。

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农民习惯管它叫斋巴,可是你知道它的学名叫什么吗?叫薜荔,因为它能用来做凉果,所以人们俗称它为“凉粉果”。

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首先先把采摘下来的凉粉果削皮,切开,晾干。准备一个干净的布袋,做的时候将果实装到布袋里,浸入一锅清水或凉开水中,用手用力地反复地捏揉袋子里的凉粉果,把凉粉果中的胶质全部都挤出来。

然后提出布袋,静止半小时,登登登!凉粉果中的胶质就自动地凝成晶莹剔透、凉爽滑嫩的天然凉粉啦!盛一些到碗里,加上一些糖水和蜂蜜,吃了之后清甜可口,顿时暑气全消

凉粉果对人体的功效也是不能小觑的。古书《景岳全书》等中有记载,凉粉果就有祛湿利尿、清热降火、解毒、祛暑、去风湿痛、治淋病、补肾固精、活血通络、除疝气、固涩止泻的中药疗效。凉粉果的乙醇浸出液中可分离具有抗肿瘤、抑制癌细胞生长的物质,可以防治肿瘤,对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴癌等癌症有较好的治疗作用。

此外,如果是母乳不足的准妈妈们,可以试着吃凉粉果哦,因为它的下乳汁功效被证明是非常有效果的。