时令食谱
夏至丨立夏丨谷雨丨春分丨惊蛰丨龙抬头丨大雪丨小雪丨贴秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨惊蛰丨谷雨丨立夏丨小满丨立秋丨处暑丨出伏粥
近期适合吃什么?想获得时令食谱,点击上面蓝字关注食在广东,私信以上关键词,即可得到相应食谱。
肚子痛,不舒服。
——你肯定系湿热啦!
长痘痘,皮肤痒。
——好湿热啊,不要抓。
舌苔厚,有口气。
——哎呀,一睇你就湿热啦,饮D凉茶啦!
感觉上,小编个人感觉上,在广东人的心中,仿佛“湿热”是万能的。。。。。很多身体不适的症状都和湿热有关。但是真的是湿热吗?湿热到底又是什么东东?可以通过怎样的方法进行食疗呢?
另外,男生最烦的脱发,女生最烦的“大姨妈”问题,靓汤姐姐将一一作答哦。
温馨提示
关注“食在广东”微信公众号,
在微信对话框中单独回复以下任一关键词,
即可收到相关汤谱哦。
健脾 开胃 止咳 补钙 清热 催乳 痛风
祛湿 祛痘 养肝 补肾 感冒 失眠 通便
尿酸高 爸爸汤 儿童汤 高血脂 木棉花
Q
经常血压低,头晕气短,舌质红,有慢性胃炎,易屙湿热便该饮什么汤?

靓汤姐姐
这方面要进行一个比较详细的饮食及生活方式咨询才能从整体上了解,以方便给出合适的建议。另外,还需要具体了解您所说“易屙湿热便”的情况,包括大便的性状、频次、有无特殊食物诱因、有无进行相关粪便或肠镜检查等。
单纯从您描述的情况,大概是有两种证型的,一是气虚(经常血压低,头晕气短),二是内蕴湿热(舌质红,易屙湿热便)。若单纯补气则容易过补而火上加油,体热难去;若过于清热祛湿,则容易伤及正气而雪上加霜,其气更虚,故补气不用参芪之类,清湿热不用芩连之属。可以选择山药薏米煲瘦肉(干怀山药与生薏米等量即可),山药补气而平和,薏米祛湿而不伤正,两药合用,既不过补也不过清,可长期饮用。亦可加一小块陈皮,以助脾胃运化之效。
想知道更多祛湿食谱,请扫二维码关注“食在广东”,私信回复“祛湿”即可。
Q
来例假前乳房胀痛并且还有硬块,可以煲什么汤或者食疗吗?

靓汤姐姐
与月经有关的乳房胀痛通常最先考虑乳腺增生,这是女性中常见的良性疾病。平时除了注意保持心情愉快,舒缓生活及工作中的压力,还要避免使用含雌激素的化妆品和保健品。
同时,饮食调理也是很重要的一个环节:平时要注意低脂高维生素饮食,如果摄入的脂肪过高,就容易转化成雌激素导致内分泌失调,引起乳腺疾病。平时多吃些水果蔬菜和粗杂粮,特别推荐多吃些新鲜豆制品如豆浆,豆浆中含植物雌激素,可以有效双向调节体内雌激素水平,降低其它乳腺疾病发病风险,也要尽量避免咖啡、可可、巧克力等食物。
中医认为乳腺增生很多是因为忧思或是疲倦导致肝郁气滞、脾气受损,聚湿成痰,郁怒伤肝,淤血内结,气滞、痰凝、血瘀互结最终导致乳腺增生。因此要注意行气豁痰,疏通乳络,煲汤的时候可以放些茯苓、陈皮理气健胃祛痰,海藻、橘核和牡蛎软坚散结,三七、当归等活血通络止痛。
想知道更多女性例假方面的调理小知识,请扫二维码关注“食在广东”,私信回复“月经”即可。
Q
脱发有什么可以煲汤或者食疗的方法?

靓汤姐姐
发的原因有很多,跟压力、创伤、精神神经、营养、内分泌、护理、生理、药物等等都可能有关。根据不同原因采取对症改善、治疗方法比较合理。
若是像产后脱发这种生理性脱发,半年到一年就能恢复,期间最好能合理营养及休息啦。若是压力、紧张、焦虑等精神神经因素导致的,可能从纾解压力、开导心情为主要方向,辅以一些如金针菜、玫瑰花、金橘等疏肝解郁,必要时还是需要寻求心理医生的帮助。若是内分泌失调或者因为药物、放化疗等导致的脱发,可能还得从源头调理。虽说头发只是角质,但跟整体营养状况也是相关的,过度节食、不合理素食等导致蛋白质、铁、铜、维生素等摄入不足,就对头发造成一定影响。
在煲汤或食疗方面,“肾在华为发”、“发为血余”,虚症脱发多从肝肾、气血入手,可用黑豆、黑芝麻、核桃、黑枣、龙眼肉、熟地、当归、黄精、黄芪、*党**参、人参、淮山、枸杞等来煲点瘦肉、猪腰、猪肝汤等来补益肝肾气血。
想知道更多补肾健脾食谱,请扫二维码关注“食在广东”,私信回复“补肾”“健脾”即可。
编辑:赵冬芹
© 版权声明:本文内容版权均归《广州日报》及“食在广东”微信公众号所有,侵权必究。如需转载,请微信留言获得授权。
最具公信力媒体——广州日报报业集团出品
33位美食记者遍布广东21个城市搜集情报
每天推送第一手原创实用美食食材资讯
1年超过100场线上线下粉丝福利活动
近万粉丝获得试吃大餐及美食赠送
数十位美食达人成为报纸头条
【今日靓汤】最实用营养美味汤方
【大厨教路】星级厨师免费教做菜
【庄臣食单】美食家分享潮流菜式
【带你揾食】告诉你最in餐厅在哪
【梦想厨房】你的厨艺全世界看到
【厨房神器】懒人和厨神工具大全
这些统统都是免费的
只有“食在广东”能做到
还没关注?那你就太out啦
怎么跟小伙伴愉快地聊美食
▼长按下方二维码
点击“识别图中二维码”
“食在广东”给你好看与好吃