这期，开头先吃个瓜，相信最近追《婚前21天》真人秀的朋友们，应该被这一幕窒息到！
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虽然事后何雯娜和婆婆也互相理解体恤了，但是还是压不住网友们的愤怒。
哎，沟通真的很重要，顶着为了宝宝好的 "爱"的压力，宝妈们孕期胃口不好，难道还真的能强吃不可？
那么，孕期到底怎么吃，什么食物是禁忌的，这个话题绝对是解决婆媳矛盾白热化的突破点！
大家也许听过很多这种孕期饮食禁忌！
"孕期不能吃凉的！不能吃海鲜！不能吃螃蟹、酱油、黄豆、桂圆、荔枝、木耳、茄子、兔子肉、羊肉……"
太多了！决定下一期科普出一期孕期饮食禁忌辟谣专题！
对于孕期怎么吃呢？
说之前，必须明白孕期饮食基本原则：每餐适量、营养均衡、安全为主、体重管理。
1. 每餐适量
适当的增加热量，不可追求十全大补，妊娠早期孕吐反应明显，注意少量多餐，控制体重在正常范围内增长。营养均衡
2.营养均衡
食物多样、谷类为主，营养齐全，多吃蔬果、奶类、大豆, 适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉, 少盐少油；因各种原因从膳食中不能满足其营养需要时，可在医生指导下合理使用营养素补充剂。
3.安全最佳
注重食品安全，禁烟禁酒，避免食用未清洗的水果，蔬菜，生牛奶，未彻底煮熟的肉，蛋类；此外，避免食用汞含量高的深海鱼，比如剑鱼，枪鱼等等。
3. 体重管理
研究发现超重与肥胖孕妇会增加难产、产伤、妊娠期糖尿病等风险；而孕妇体重增长不足又和早产儿、低出生体重等不良妊娠结局密切有关。所以，孕期科学控制体重是非常重要的！
确定孕前BMI：第一次产检时确定孕前BMI [体重(Kg)/身高平方(M2) ］，孕早期体质量变化不大, 可每月测量1次, 孕中、晚期应每周测量体质量。
孕期体质量增长推荐表（如下图）
美国医学研究院 (institute of medicine, IOM) 2009年推荐的妇女孕期体质量增长适宜范围
体重管理不仅仅要靠饮食热量的摄入控制，还需要科学的孕期运动，健康的孕妇每天应进行不少于30 min的中等强度的身体活动。
那么整个孕期怎么平衡膳食呢？
我们将整个孕期分为孕早期（0-3个月），孕中期（4-6个月），孕晚期（7-9个月）三个阶段，如图，中国营养学会推荐的孕期平衡膳食宝塔，大家可以参考。
孕早期（0-3个月）
孕早期胎儿生长相对缓慢，对能量和各种营养素需要量无明显增加，可维持孕前平衡膳食。
(1)膳食清淡、适口：易于消化，并有利于降低妊娠反应。包括各种新鲜蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品。
(2)少食多餐：进食的餐次、数量、种类及时间应根据孕妇的食欲和妊娠反应的轻重及时进行调整，少食多餐，保证进食量。
(3）保证摄入足量富含碳水化合物的食物：妊娠早期应保证每日至少摄入130g 碳水化合物，首选易消化的粮谷类食（ 200g 左右的全麦粉或180g 大米）；因妊娠反应严重而不能正常进食足够碳水化合物的孕妇应及时就医，此时不必过分强调平衡膳食。
(4）多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸：妇女应从计划妊娠开始多摄取富含叶酸的动物肝脏、深绿色蔬菜及豆类，并建议每日额外补充叶酸400 ～ 800ug。
(5）戒烟、禁酒：*草烟**中的尼古丁和烟雾中的氟化物、一氧化碳可导致胎儿缺氧和营养不良、发育迟缓。酒精亦可通过胎盘进入胎儿体内造成胎儿宫内发育不良、中枢神经系统发育异常等。
孕中晚期（3-9个月）
孕中期可增加油脂含量丰富的坚果类食物及微量元素的补充；
孕晚期主要是对孕中期营养的延续, 在此基础上可适当增加甜点以补充热量。
(1）适当增加鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质的来源，妊娠中期每日增加共计50g ，孕晚期再增加75 g 左右。鱼类尤其是深海鱼类含有较多二十二碳六烯酸（DHA）对胎儿大脑和视网膜发育有益，每周最好食用2 ～ 3 次深海鱼类。
(2）适当增加奶类的摄入：奶类富含蛋白质，也是钙的良好来源。从妊娠中期开始，每日应至少摄人250～500g 奶制品以及补充600mg 的钙。
(3）适当增加碘的摄入：孕期碘的推荐摄入量230μg/d ，孕妇除坚持选用加碘盐外，每周还应摄入1～2次含碘丰富的海产品如海带、紫菜等。
(4）常吃含铁丰富的食物：孕妇是缺铁性贫血的高发人群，给予胎儿铁储备的需要，孕中期开始要增加铁的摄入，每日增加20 ～ 50g 红肉，每周吃 1～ 2 次动物内脏或血液。有指征时可额外补充铁剂。
(5）适量身体活动，维持体重的适宜增长：每日进行不少于30 分钟的中等强度的身体活动，如散步、体操、游泳等，有利于体重适宜增长和自然分娩。
(6 ）禁烟戒酒，少吃刺激性食物。*草烟**和酒精对胚胎发育的各个阶段有明显的毒性作用，因此应禁烟、戒酒。
图片，视频来自网络。
参考文献
[1]曾果.中国营养学会"孕期妇女膳食指南(2016)"解读[J].实用妇产科杂志,2018,34(04):265-267.
[2].孕期妇女膳食指南[J].临床儿科杂志,2016,34(11):877-880.
[3]罗晓敏. 国内外孕期营养指南系统评价[C]. 中国营养学会（CHINESE NUTRITION SOCIETY）.第十二届全国营养科学大会论文汇编.中国营养学会（CHINESE NUTRITION SOCIETY）:中国营养学会,2015:128.
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