仙妮贝儿新出的白巧克力糖膏和巧克力糖膏你们入手了吗？巧克力糖膏是巧克力棕色，还可以免去调色的繁琐。它的口感和软质巧克力一样丝滑醇厚，产品储存上比软质巧克力耐热性更高，更易保存并且大大提升了操作性。材料不仅好吃还能配合我们制作出各种好看的蛋糕装饰。
·现在我们就来试一试吧。它上手硬度比较明显，是因为巧克力的固化效果，所以它的定型速度很快用来刻糖牌简直太合适了。微波炉10秒钟后揉匀或切小块直接揉匀。
·我们先来试试刻糖牌吧，擀开后等2分钟直接刻字，非常丝滑不沾刀没有毛边。
·再来一个这个很难脱模的模具试一试。先把巧克力糖膏揉软填充进入，多余的刮掉放入冰箱冷藏2分钟一秒脱模。
·再做一个小熊试试。不用调色直接制作，巧克力糖膏它融合度非常高所以很适合搓圆。做卡通玩偶可爱的关键就在于头身比头一定要比身体大才可爱。
·接下来试一下蝴蝶结，因为巧克力糖膏定型快所以我们可以加入揉匀的1/3的通用型翻糖膏再进行操作，提升操作性的同时增添口感风味一方面还降低成本。蝴蝶结也是光滑表面不开裂。
·做个最近大热的玫瑰花蛋糕也是加入了1/3通用的。注意尽量不要直接在大理石台面上进行操作，因为大理石台面温度低会加快产品定型。玫瑰花蛋糕完美完成啦。
·我们再试一下制作一个蛋糕围边吧，巧克力糖膏加入1/2的通用然后擀开放在奶油蛋糕上，正好试试它的防潮型没有任何融化迹象。巧克力糖膏调色是水油通用的，因为它可可脂含量高所以会比翻糖更多油脂，手温高或者手汗星人可以带手套进行操作使用。
有了这款巧克力糖膏再也不怕客人说翻糖不好吃啦！