朗读者：王素芹
冬令进补
血虚体质的人群，临床大多表现为面色苍白无华、头晕眼花、健忘失眠、神气不足、心悸、皮肤干燥、舌质淡、脉细无力，女子月经量少色淡，月经延期，甚则闭经等症状。
食补
常用于补血的食物有红枣、黑木耳、黑豆、黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜、菠菜、金针菜、芦笋、番茄、牛奶、乌骨鸡、羊肉、猪血、鹌鹑蛋、甲鱼、海参、动物肝脏等。
另外需要说明的是，血虚的患者在补血的同时一般同时补气，中医理论说，补气可以生血，因此可以进食山药、薏仁等。
药补
可以选用由阿胶、熟地、当归、白芍、何首乌、枸杞子、紫河车等中药制成的膏方。另外，在选方用药时会在补血的同时，加健脾补气药、理气和胃药，以通过补气生血，理气和胃药使得补而不腻、补而不滞。
根据药食互补的理念，在冬季血虚体质的人群最宜选用当归生姜羊肉汤、红枣蜂蜜茶等进行调补。
当归生姜羊肉汤
配方：当归20克、生姜20克、羊肉500克，植物油、精盐、黄酒、柑橘皮适量。
制作：羊肉切成块，洗净，滤干。再用食油、黄酒、生姜加工，焖烧5分钟后，盛入砂锅内，加水，再加入当归和其它作料，煮开，慢炖，直至羊肉酥烂。食时弃当归，吃肉喝汤即可。
今天的讲解就到这里，下一期节目，我们将就阴虚体质的人群如何进补进行讲解。
本期嘉宾：王素芹
淮安市中医院科教科科长，肾病科副主任中医师，医学博士，江苏省中医药学会肾病专业委员会青年委员，淮安市中西医结合学会秘书长。江苏省“333高层次人才培养工程”培养对象，淮安市 “533英才工程”骨干人才培养对象，已在医学核心期刊上发表论文10余篇。
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剪辑：陈禹行
融媒体编辑：王莹莹
统筹：胡凌轩
鸣谢单位：淮安市中医院