东莞阳光网讯又到无花果成熟的季节了。记者在中堂镇一家无花果种植基地里见到，大棚里的无花果进入了成熟期，枝头成熟的无花果散发出诱人的清香，令人垂涎欲滴。
农场主告诉记者，7月到10月份，是无花果的盛果期，由于今年气温高，大棚里的无花果提前一个月成熟了，而且无花果的个头都特别大，每个都比大鸡蛋要大得多，而且非常甜。
农场主：“一般第一批比较大些，因为肥料积聚了半年多，所以第一批是特别好，所以无花果这个时候是最好的，因为标准无花果体型是8个一斤，现在我们农场出产的无花果是4个一斤的，所以一只无花果要7、8块，是贵一些。”
农场主表示，农场所有蔬果都是无机种植，主要销售到各大连锁水果店、香港等地方，为了健康，无花果在运输过程也不添加任何防腐剂。
农场主：“是有机种植的，本身我们农场都是有机和绿色环保的，因为社会都是走向健康为主，大家健康最重要。不打的，如果打了保鲜剂，变了我们一年心血全没了。所以有商家要求我们送货过去，为了保鲜，每次摘无花果每次出货都是凌晨四点，工人起来摘，六点送到他们手上，所以损耗率好高，但是我们仍然保持这个理念。”
每当无花果成熟时，很多市民都会过来采摘，特别到暑假，很多家长会带孩子来采摘，感受田园生活。而且现场采摘的无花果会特别美味。
农场主：“无花果在超市买，好难吃到真正的味道，因为它比较娇气，皮比较薄，运输和打*过包**程中，会受伤，而且在运输过程中，熟度八成熟要摘下来，所以真正的无花果应该是来到我们农场摘，摘那些熟透，软绵绵的，可能有人觉得是烂的，其实那种口感最好，因为糖分积聚下来，全身变软，最美味的。”
据悉，无花果属于一叶一果，原产于西方，在中国也有几千年的历史了。《本草纲目》中称“无花果治五痔、利咽喉、消肿痛、解疮毒”。传统医学认为，无花果性味甘平，入脾、大肠二经，具有健脾止泻、清肠除热、理气消食、止咳祛痰、益肺通乳、消肿解毒的作用，主治肠炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黄疸、咽喉痛肿、痔疮肿痛等症。无花果树的根可治筋骨疼痛、痔疮等症；叶可治疗胸闷风痹、无名肿毒等症；无花果(干制品)提取物及鲜果的白色汁液中，含有一种能抑制癌症的有效成分。因此，无花果又是一种食疗佳品。无花果无任何毒副作用，还可以助消化，增强细胞新陈代谢。高血脂症、冠心病、久咳、哮喘、高血压及肿瘤患者宜常食之。（记者：陈剑君 胡志洪）