"虫子"四世同堂一次配齐
"四世同堂"？这么好听的名字下面绝对没有那么简单。
"四世同堂"是辽宁凤城响当当的招牌菜。当地人把蚕蛹、蛾、蚕、神仙（蚕变蛹的之间过程）做成一道菜！这其实，就是"虫子开会"。
雄蚕蛾
柞蚕
凤城市是辽宁省乃至全国柞蚕的主要生产区，在春天开始的时候，蚕蛾在茧里，会陆续产卵。老百姓上山把产出的卵放到山上去，就会变成蚕，到秋季的时候它会作成茧，茧壳没有硬的时候，里面形成的是这种神仙，成熟期到最后的时候会形成茧蛹，这就是柞蚕四个周期形成的产物。
蝉蛹
凤城的一些饭店利用蚕蛹、蛾、蚕、神仙这四个不同时期的形态为原材料，经过厨师的巧手加工，做出这道"四世同堂"的美食，这道菜品每种形态都有独特的口感。
四世同堂美食
四种纯天然的高蛋白美食，各有特色。茧蛹酥脆，咬一口满嘴留香；蚕融入鸡蛋的香味之后，入口还有一点点硬度，很有咬头；神仙软嫩，入口即化的感觉，不用吐皮；蛾富含胶原蛋白，有软糯的感觉！
如此人间美味，千万不要错过哦！
文：邓晓晶 图：来自网络