孕中期的美好时光很快就过去了，
准妈妈进入了最后的3个月
孕晚期，怎么吃才科学？
营养是不是过剩了？
准妈妈的营养需求
1.要多吃含矿物质丰富的食物。特别是含铁和钙丰富的食物。含铁丰富的食物有动物的肝脏、蛋黄等。
2.要增加蛋白质的摄入，以防止产后出血，增加泌乳量。
3.要补充必需的脂肪酸和DHA。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素，人体内不能合成，必须从食物中获得。
4.要吃含有丰富维生素、无机盐和纤维素的食物。
适宜吃的食物：
1.多吃含有丰富胶原蛋白的食品，如猪蹄等，有助于增加皮肤的弹性。
2.多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物，有助于缓解水肿症状。
3.吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物，以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。
4.多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。
5.经常吃一些富含碘的食物，如海带和鱿鱼等。
不适宜吃的食物：
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忌食苋菜等寒凉
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对子宫有刺激作用的食物
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不能吃霉变的食物
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慎食大补食品。
孕晚期菜式推荐
西葫芦炒牛肉
做法
1.西葫芦洗干净，切丝。
2.牛肉用盐、生抽、淀粉腌制10分钟。
3.热锅凉油，葱蒜起锅，下入腌制好的牛肉至表面变色。
4.加入西葫芦丝煸炒，后下入盐和辣椒粉炒出水，三分钟左右就加鸡精调味出锅。
功效
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力；补铁补血，很适合孕妇食用，尤其是有些贫血或缺铁的孕妇。
鸡蛋玉米羹
做法
1.将一半的玉米粒煮熟，再加一碗清水，用料理机打成浆。
2.将玉米浆和另一半的玉米粒一起倒入锅中，加一勺白糖，小火煮。
3.鸡蛋一只打散。
4.玉米汤煮五分钟左右，用水淀粉勾芡后，将鸡蛋液一点点淋入汤中，用筷子搅一下。
5.淋少许香油、出锅。
功效
玉米富含维生素B6、烟酸、维生素C等成分，可防治便秘、肠炎、肠癌、降血脂、降低血清胆固醇等功效，孕晚期孕妇往往便秘严重，这道玉米鸡蛋羹营养又好喝，特别适合孕晚期孕妇食用。
洋葱爆猪肝
做法
1.猪肝提前3小时用清水泡着，最好中途换几遍水。
2.泡好的猪肝切成2毫米厚度的薄片，用清水再冲洗掉血水。
3.猪肝加淀粉、胡椒粉、生抽、酱油、盐、料酒等，搅拌，腌制10分钟。
4.洋葱、姜蒜等配料切好，按个人偏好还可加青椒、胡萝卜。
5.热锅冷油，将生姜大蒜放进锅中炒出香味。
6.下猪肝爆炒，炒至变色后乘到碗中备用。
7.油留在锅中，将青椒、洋葱、胡萝卜放进锅中炒熟后调少量盐。
8.最后加炒好的猪肝再翻炒均匀即可。
功效
动物肝、动物血是补铁补血首选食品，但每周吃一次即可。洋葱爆猪肝去除了猪肝的腥味，孕晚期孕妇可以尝试。
鸭血粉丝汤
做法
1.先用冷水将鸭骨架氽烫去血水，再用冷水放入姜片大火煮开后，小火煲1小时制成高汤。
2.冷水加姜片，将鸭肝，肠，心，珍等放入氽烫去血水，另用卤水用小火卤约1小时。
3.锅内烧开水，将鸭血放入，煮至沸腾时捞起。
4.锅内烧开鸭骨汤，放入鸭血煮至沸腾时，连汤一起放入碗内。
5.另起一锅开水，将泡软的粉丝煮至软，后把粉丝也放入汤碗内。
6.放入所有调味料及香菜，姜蓉，切片的卤鸭内脏即可。
功效
动物血、动物肝是补铁补血的首选，不喜欢猪肝、猪血的孕妇可以试试这道鸭血粉丝汤，好喝又补血。
小米蒸排骨
做法
1.小米先泡起，排骨加了生抽、料酒、五香粉、姜葱蒜末、干辣椒丝放冰箱里腌半天。
2.把沥干水的小米拌进排骨里高压锅蒸半个小时。
功效
小米有滋阴养血的功效，还能解除口臭，对脚气病、皮肤“出油”、头皮屑多等都有功效，孕中期孕妇经常感觉皮肤油腻，便秘，饮食中可以经常用小米代替大米来食用。