转眼间就到正月初六了，这意味着大多数人的春节假期也要接近尾声了，说到这不仅感叹时光流逝之快。虽然假期马上就要结束了，但是春节还没有结束哦！

在我们北方老家，人们早早地从腊月便开始采购年货迎新年，一直要到正月十五春节才算彻底结束。春节作为国人心中最隆重的一个节日，它的禁忌和习俗也是最多的，几乎每一天都有不同的“老讲究儿”。

大年初六是一个吉祥的好日子，很多因春节而休息的商铺和酒楼会选择在这一天开业，因为正月初六是迎接财神送穷鬼的日子，如果在这一天开业的话，那么就会得到财神爷的保佑，生意就会红红火火发大财，因此初六这天也被称为“送穷日”。除此之外，在送穷日这天，还有很多的禁忌和习俗要知道，这样在新的一年才能送走“穷鬼”，得到财神的保佑，下面咱们就一起来看一下正月初六这天都有哪些传统习俗吧！正月初六，“迎财神，送穷鬼”，别忘做3事吃2样，为全家添福添彩

首先来看看做哪3事？

1、求顺扔穷鬼

“送穷日”，顾名思义就是要在这一天送走穷神了，那么穷神是谁呢？

传说姜子牙在没有成为神仙之前，他的妻子嫌贫爱富抛弃了他，而姜子牙被封神以后，将她封为了“穷神”，使其受到人们的唾弃、厌恶，以此来惩罚她。在春节期间，人们为了防止穷神进家，便会在自家的大门前挂上“挂笺”防她，等到了正月初六这一天，将家中的垃圾和门上的挂笺一同扔掉，故而叫做送穷神。

2、大扫除

按照习俗从初一到初五是不能打扫卫生的，不然会把家中的财运扫断，所以到了初六家中的节日垃圾已经堆积的不少了，这时就可以好好的打扫打扫卫生进行大扫除了。妇女将家中的污秽清理干净，垃圾扔掉，以干净整洁的家庭面貌来迎接财神，保佑新的一年好运连连发大财。

3、开市大吉

正月初六，基本上大多数的商铺和酒楼也要在这一天开始开门营业了。自古以来，初六这天都是“开市”的好日子，不仅要给供奉的财神爷磕头祭拜，还要在商铺门口燃放鞭炮，张贴“开市大吉，财运亨通”的大红对联，以此来祈求新的一年财运亨通，大吉大利。

中国作为一个源远流长的美食大国，按照传统习俗，每个不同节日还要吃一些与节日相对应的美食，而这些美食都含有美好的寓意，下面来看看正月初六“送穷日”要吃什么美食吧？

1、吃饺子

饺子，作为一种传统面食，几乎每逢重要的节日都少不了它，尤其是在山东。有网友开玩笑称：“山东人大年三十包饺子吃、初一、初二还包饺子吃，等到了初三就吃前几天的剩饺子，一直到正月十五春节结束还在吃饺子”。我作为一个土生土长的山东娃，这话虽说夸张了一些，但事实却也差不多，山东人对饺子情有独钟，这是任何美食都无法与其媲美的。

正月初六，很多人就要动身返程准备新一年的工作了，在临行前是一定要吃上一顿饺子的，因为饺子有团圆、平安的寓意，吃了饺子后能保佑家人一路平安，还有盼望下次团圆的意思。

2、吃油炸糕

油炸糕是北方的一种传统小吃，以前街市上经常看见有卖的，价格便宜一般5毛钱一个，不过近几年几乎都没有了。

油炸糕有“步步高升”的寓意，吃起来外酥里糯，香甜可口，做法非常简单，首先要用热水和面，俗称“烫面”，然后把面团分成若干个小剂子，用擀面杖擀成面皮，接着再包裹入糖馅，在面板上揉圆再用掌心稍微压扁，然后五成油温下锅炸熟，期间要用漏勺使炸糕在油锅中来回翻滚，使其受热均匀，因此吃油炸糕也有着“财源滚滚”的寓意，做好的油炸糕外表金黄酥脆，咬一口里面包裹的糖心特别香甜，所以正月初六别忘了做油炸糕吃。

以上就是今天的美食分享，给大家拜个晚年，祝您新的一年工作顺利，心想事成！喜欢本文的朋友，请多多点赞收藏，您的支持就是小编每天更新美食的动力，点个关注呗！下期见！