小伙说自己酒量不行怎么办 (小伙子求救无望)

话不多说,先上一图

小伙说自己酒量不行怎么办,小伙求救

小伙伴发来的求助

这位小伙伴在领导和女神(也许还有客户)的多重“压力”下找到了我。不得不说他还是很幸运的

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酒还不错的

从小伙伴发过来的图片看,是一款 法国波尔多上梅多克产区的中级庄 红酒。这个等级的红酒在酒圈里的品质已经属于中上层了,还不错。

那今天就来教大家几招怎么样使自己看起来像是经常喝红酒的老手。

第一招: 拿杯姿势

拿杯时应拿红酒杯杯柱或者杯脚,切忌 不可直接握住杯肚 !不然要是有稍微懂那么一点点酒的,你就露馅了。

第二招: 温度把控

鉴于目前的气温来讲,喝红酒之前还是建议冰镇一下,降降温。 温度对酒的口感影响非常大! 红酒的适饮温度在 13-18度 左右(视酒况而有所不同)

第三招: 醒酒

注意!不是所有的酒都需要醒酒。简单来讲,市场 零售价200以下的都没必要醒酒 。醒酒需要倒入醒酒器中,或者打开酒塞瓶醒。前者适用于快速醒酒,后者多用于上了年份的老酒醒酒。

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醒酒器醒酒

醒酒的原理是:让酒液充分与 空气接触 ,可柔化酒体并且让酒中的香气充分发散出来。

醒酒的时间要看酒的状态来确定,一般 20分钟到一个小时 不等。某些顶级佳酿甚至要用数个小时来醒酒。

第四招: 餐酒搭配

就一句话,非常很简单: 红酒配红肉,白酒(白葡萄酒)配白肉。 这个诀窍适用于大部分情况。

第五招: 香气

闻香是在喝红酒当中一个重要的步骤。在这里我就不介绍香型了,有兴趣的朋友可以去看我另外一篇专门讲品酒的文。

将鼻子 探进杯子里深呼吸 ,如果香气似有似无。这种情况就说明该酒的香气处于 封闭状态 没有打开。在排除葡萄品种和产区的情况外,可能会是: 1.醒酒时间短,2.温度太低。

若香气 浓郁奔放 ,那说明醒酒时间和温度都恰到好处。

第六招: 酸度

如果你喝一口酒,咽下去后感觉口腔里口水直流,那就说明这款酒酸度很高,反之亦然。

酸度高,排除葡萄品种和产区的特殊情况外,一般就是下面几种情况: 1.酒的年份太新,2.醒酒时间不够,3,温度太低。

第七招: 单宁

单宁是什么,简单来说就是酒喝到嘴里感受到的 涩味 。酒喝起来太涩,除去葡萄品种和产区的关系,可能是 酒太新或者醒酒时间短

形容单宁: 粗糙、细致、柔顺

比如你喝到一款酒,感觉有一点点涩,并且具有 轻微颗粒感 ,像是在舌头上平铺了一层。这样的酒就可称为单宁细致。

第八招: 回味

品质越高的酒,回味越持久 。一款酒若是咽下去后索然无味,那么酒的品质也不会高。反之若能有三两分钟的留香,那这款酒品质就在线了。某些顶级佳酿的回味可持续半小时至一小时,甚至更长。

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小伙伴离女神又近了一步

最后祝这位小伙伴爱情事业双丰收,同时希望看完此文的你也能在酒桌上谈笑风生[灵光一闪]

(关注我,喝酒不迷路[来看我])