
大家都知道红肉补铁,对六个月刚吃辅食的宝宝是非常重要的元素,比如要吃高铁米粉要多吃肉,那怎么做肉泥才能做的细腻呢?
还是很多人反应自己做的肉泥很粗或者打的都是纤维,不是很细腻,这里讲一下几个原因。

1、 肉没切好,要垂直纹路切
2、 放的水太少料理机搅拌不起来
3、 肉要炖烂一点会好打一点
4、 料理机的功率太小了
5、 有妈妈说吃起来好像棉花一样,瘦肉本身有纤维吃起来是有点渣,跟米粉混合吃就好了,或者用南瓜、土豆这些食物一起打,渣渣的口感就会没有了

番茄猪肉米糊
参考月龄
6个月以上
(对以下食材不过敏的宝宝)
食材清单
THE FOODS
猪肉50g
番茄2个
柠檬适量
1
将肉切片,看图片这样切就可以了

2
用柠檬腌渍15分钟左右

3
锅里加入冷水跟肉一起煮

4
将锅里的杂质去除干净

5
继续加盖煮15-30分钟把肉煮烂一点,这样会更容易打也更容易消化

6
番茄加热水烫一下去皮备用

7
把猪肉跟番茄加入料理机里加入适量的水,如果你的料理机比较大水要加的多或者食材翻倍,不然会出现空转,肉泥打不起来

8
将猪肉番茄泥倒入碗里加入一些米粉搅拌成能挂勺的糊糊即可

小小碎碎念
1、 可以把猪肉换成牛肉、羊肉、猪肝等等
2、 番茄也可以多加几个,看孩子的接受度
3、 每加一样新食物要先少量尝试,连续三天看是否过敏,如果过敏需要回避三个月继续尝试
4、 番茄猪肉泥如果是大宝宝可以用来做面条的汤来用也非常有营养哦
图文:小小
编辑:Ring

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