带你尝遍乌鲁木齐当地美食
今年火锅串串特别火
在这么多的串串店，哪一家才是性价比最高的呢
一起看看下面的测评吧
【乌鲁木齐串串合辑大测评】
串串香，它其实是火锅的另一种形式，所以人们又称它为"小火锅"，它最早出现在二十世纪80年代中期的四川。最初的串串香，锅底和菜都很简单，发展到现在几乎是无所不涮，小至二毛钱一串的白菜，大到一块钱的秘制牛羊肉，琳琅满目，数不胜数。不同的人制作的串串香都有所不同，因此，四川串串香种类繁多，风味各异。
So,so,so小编特地挑选出6家乌鲁木齐串串店
冒着被痘痘“毁容”的风险
晚上下班本着敬业and顺便搓一顿的原则，暴走撸串
为乃们诚意满满地奉献这篇测评推荐贴
首先，我们找店的标准如下：
口碑，大部分串串推荐贴里的人气推荐
每家店都多多少少有自己的特色，吸引人的点
小编脚力有限，所以主要都为市区一带，交通比较便捷
我们如何评分？
评价标准为环境、食物、服务、排队情况及特色来分析
小编尽量会保持客观，良心评价，大家理性看待，仅供参考~
评测列表如下：
一.【佐冷馋串串里】
推荐指数：☆☆☆☆☆
一家具有江湖气息的串串店
来自成都的超人气串串
浪得“重口味零嘴掌门人”之虚名
1.【环境】
从环境上来说
佐冷馋区别于普通的涮串店
它可能是我见过最简约最干净的串串店
它走的是原木色简约风
更加注重设计感和舒适度，看起来特别清爽
2.【食物，口味】
佐冷馋的锅底一端上来，给我的感觉更像是火锅的味道
锅底有四种口味：番茄鸳鸯，菌汤鸳鸯，清汤鸳鸯，经典全辣
听着是不是很像火锅，但性价比却很高
串串种类很丰富，不拘泥于常见类型
青笋牛肉 野山椒牛肉 麻辣牛肉
酸豆角牛肉 笋子牛肉 蒜薹牛肉
鲜豆腐，腐皮结，豆干，香菇
玉兰片，鹌鹑蛋，海带，土豆坨坨
除此之外，佐冷馋还有独家特色小吃
再吃串串的同时，还能品尝到成都各类小吃
3.【服务，排队】
从进门迎客到入座点餐，这一系列的服务流程都很nice
因为佐冷馋的服务员年纪都偏大，所以也很有耐心
不到中午的时候，佐冷馋就陆续有人进餐了
如果遇到活动期，座无虚席也是常有的事
二.【观窑砂锅串串】
推荐指数：☆☆☆☆
观窑砂锅串串
观窑砂锅串串把传统串串与黑砂砂锅创意融合
区别于普通的铁锅，砂锅便是观窑的特色之处
1.【环境】
观窑延续着一贯的文艺范风格
独特的陶窑创意元素
后现代工厂化的装饰
显得空旷而厚重
2.【食物，口味】
观窑的特色是各类牛肉串串以及用窑装的盘菜
小编个人认为观窑的串串时偏辣的那一种
但是辣口不辣胃，小料的香油是观窑特制的
喜吃辣的朋友可以去试试~
小心锅底的那朵花~
3.【服务，排队】
观窑砂锅串串的服务虽说没有特别热情，但也是有求必应，没有懈怠
不过冲着他们家的味道，这些也都可以忽略不计啦
美中不足的就是位置不是特别好找，在公园北街(酒吧一条街)里
地址会写在下方的，请耐心看完文章哦~
三.【小郡肝串串（汇芙园店）】
推荐指数：☆☆☆
一家引起2018年串串风暴的品牌——小郡肝串串
小郡肝串串香到底有多火。从城南到城北遍布各区
几乎在每个美食聚集地都能看到悬挂着各式各样前缀的小郡肝串串香门头
在这么多小郡肝的选择下，哪一家是最值得吃的呢
抛开你对小郡肝良莠不齐的理解
汇芙园旗舰店给你带来小郡肝的正确解答
1.【环境】
不论是灯光的设计，还是整体风格
都给人一种很放松，很舒服的感觉
在这个炎热的夏天
这里的冷气充足到
让你轻松撸完串，不留一滴汗
2.【食物，味道】
小编也吃过不少小郡肝，但这家的菜品是分量最多的一家
每一串的量都很实在
薄荷牛肉是他们家的特色
锅底的汤是一次性用油，味道也不是偏辣的那一种
相比，味道更像冒菜，但却比冒菜更高级
四.【李嘉嘉串串香火锅.星品汇店】
推荐指数：☆
一家以少女情怀为主的串串香
1.【环境】
整个环境都洋溢着着少女心的气息
2.【食物，味道】
相比其他的串串，小编觉得李嘉嘉的串串量不够足
人均消费有点高
可能是新店开业吧，菜品的供应不是很及时
五.【二当家砂锅串串.青年路店】
推荐指数：☆☆
1.【环境】
整体的环境有种小清新的感觉
满眼望去，都是绿色很是养眼
2.【食物.味道】
对于二当家的串串，我和我的小伙伴一致认为量少
不仅量少，而且种类也少，从冰柜就可以看出来
香菜牛肉的分量也很少，对于吃串串的人来说，味道是第一，其次就是菜品的质量
六.【签王之王串串.新天润店】推荐指数：☆☆☆☆
一家明星都爱吃的串串
1.【环境】
签王之王（新天润店）可能是乌鲁木齐占地面积最大的串串店了
整体的色彩风格也都是比较明亮的感觉
2.【食物.味道】
签王之王的串串种类也算是比较多的
纯正秘制牛油锅底，煮的再久也不变味
煮了近4个小时的锅底味道依旧如初，没有越煮越咸的感觉
3.【服务】
在签王之王吃串串，还可以享受歌舞表演
跑完六家店的小编们，都吃撑了，为了给大家出比较全面的感受，都是敞开肚皮吃。
短期之内串串不战×！大家准备回去休养生息，下次再战……
（下次想让我们出什么美食测评呢，欢迎留言告诉我们~）
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