对于炎症，大家通常不以为然，觉得吃吃药，打打针就好了。其实不然，在医学中，有很多炎症有时候可能比癌症更具有*伤杀**力。今天给大家介绍一个来势凶猛，让很多癌症都“甘拜下风”，让人痛彻心扉的炎症——急性胰腺炎！
胰腺的作用和功能
胰腺位于上腹部，胃的后方，它是一种消化腺，是人体重要的器官之一。胰腺虽小，作用非凡，它有两个重要功能：
①分泌胰液参与食物消化，胰液中的各种酶能帮助消化食物中的蛋白质和脂肪等。
②分泌调节血糖的激素，如胰岛素(降血糖)，对于维持人体正常血糖水平起着不可替代的作用。
为什么会发生急性胰腺炎
急性胰腺炎是多种原因引起的胰酶在胰腺组织自身消化的化学性炎症，是临床常见的一种急腹症。症状表现为腹痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等，腹痛通常呈刀割样疼痛，让人痛彻心扉，难以忍受，其中重症可发生休克猝死等，实验室检查可见血尿淀粉酶、脂肪酶升高，B超或CT检查会出现胰腺水肿、渗出、坏死等。
引起急性胰腺炎发作的主要病因有哪些
①胆道疾病： 如胆管结石，胆总管在下端，跟胰腺是经过一个共同的开口进入肠道。当胆管内的炎症或者结石堵塞，造成胰液引流不畅、反流而诱发胰腺炎。
②高脂血症： 当体内的甘油三酯浓度过高时，有可能导致急性胰腺炎的发病。
③大量饮酒： 这也是一个主要的因素，因为酒精进入人体后，直接破坏胰腺细胞。
④暴饮暴食： 尤其是大量食用高蛋白，高脂肪食物后，刺激胰腺过量分泌。
常见问题和误区
1、胰腺炎就是胰腺发炎了，不必担心？
轻型胰腺炎可以认为只累及胰腺本身，但中度及重症胰腺炎累及的是全身脏器，是伴有多种并发症甚至致命的综合征。而且，发病时的轻度或中度胰腺炎，如果治疗不及时也有可能进展成重症，因此不可大意。
2、感觉肚子有点痛，但也不是很厉害，应该不是胰腺炎？
虽然多数胰腺炎都有较为剧烈的腹痛，且持续时间较长，但这并不意味着胰腺炎=腹痛。有部分患者在经过一段时间的腹痛后自行缓解，因此单纯凭借腹痛症状作为判断标准非常不准确。
3、我在医院检查，化验出来淀粉酶不高，是不是就不考虑胰腺炎？
淀粉酶检测是胰腺炎的重要诊断标准之一，但并不绝对。
相对而言，腹部CT直接看到胰腺肿胀或胰腺周围的渗出更具诊断价值。对于非典型的病例，医生也需要综合多种因素来给出胰腺炎的诊断。
4、胰腺炎只有较胖的人才会得，我身体健康而且很瘦，不会得胰腺炎？
高脂血症更青睐肥胖者，但是瘦的人一样会有高脂血症。更何况，像胆结石、长期酗酒等因素本身也跟是否肥胖无关。所以，无论胖瘦，如果存在胰腺炎的高危因素都应该注意。
5、胰腺炎跟肺炎一样，需要用抗菌素？
多数的胰腺炎本身其实是一种无菌性炎症，因此并不需要抗菌素治疗。
然而临床中我们确实会经常在胰腺炎治疗时使用抗菌素，这其中有多种因素需要考虑：部分病因如胆道疾病引起的胆源性胰腺炎，本身就会有细菌快速经胆道移位引发感染；重症胰腺炎的腹腔会有多重损伤，或术后继发感染，这些都是使用抗菌素的原因。所以胰腺炎的治疗中会用到抗生素，但是针对的并非胰腺炎本身。
6、胰腺炎治愈了，以后不能再吃肉？
我们提倡不暴饮暴食，而不是变身食草动物。胰腺炎康复的短时期内，更提倡清淡饮食，这是因为整个胰腺和肠道系统经过疾病的打击变得十分脆弱，需要时间来适应和修复。但在循序渐进地饮食过渡之后，正常进食完全没有问题。
7、胰腺炎治疗出院后复查，发现淀粉酶又升高了，是不是胰腺炎复发了？
部分患者在复查时确实会有发现淀粉酶增高，对此目前并没有确切的解释，但是如果除此之外完全没有症状，CT检查也没有发现腹腔内的变化，那就只要定期复查，没必要过于担忧。
8、得了胰腺炎以后，更容易得胰腺癌？
慢性胰腺炎长期不愈，确实会增加患胰腺癌的风险。所以我们更建议早期、规范的胰腺炎治疗，避免胰腺炎迁延成慢性状态。同时，自我生活管理是每个人都应该尽力做到的，这是远胜于医院和医生的最好的健康促进方法。
总结
胰腺发炎很危险，保护胰腺却很简单，就是好好吃饭。具体来说要：避免暴饮暴食，切忌大量油腻食物、酒精等，避免胰腺因短时间内工作量暴增而暴走。
如果是高脂血症患者，要及时通过改善生活方式、膳食甚至药物治疗等控制血脂水平，避免饮酒，及时治疗胆道疾病等都有助于大大减少胰腺炎的发生几率。