一到冬天，一些气血两虚的女性朋友遇冷后，要么月经不准时来，要么就是来了之后哩哩啦啦走不了，有的还会出现感冒、浑身难受的情况。

气血两虚的姑娘往往体型瘦弱，身体素质比较差，看起来脸色苍白，这大多与月经周期变化有关。中医认为“气血互生”，经期失血的同时，相对地也会耗气，所以容易出现气血不足的情况，再反过来影响月经，此时一旦受凉，寒邪入体，瘀阻在胞宫，让本就岌岌可危的月经雪上加霜。

今天跟大家分享一个药食同源的家常小炒— 木耳炒鸡蛋 ，帮助气血两虚的姑娘们在日常生活中轻松改善月经不调的情况。

虽然这只是一道普通的家常菜，但真正了解木耳和鸡蛋价值的人却不多，接下来就让我为大家一一解答。

黑木耳

我国第一部药典《神农本草经》曾言：“桑耳黑者，主黑者主女子漏下赤白汁，血病，症瘕积聚，阴痛，阴阳寒热，无子。”意思就是说木耳可 帮助调理白带赤下、血症、腹部胀痛 等疾病。

中医认为，黑木耳是一种性平、味甘的中药材，它具有补气养血和润肺止咳的功效，临床上可以用于 气血亏虚、妇女崩漏、月经不调 。

不仅如此，木耳还一直被营养学家誉为“人体清道夫”、“素中之荤”、“素中之王”。 作为一种特别常见的菌类食物，经常吃有助于血管健康的。因为木耳中含有很高的微量元素，帮助我们的血管保持正常的弹性。

除此之外，木耳当中含有大量的碳水化合物、蛋白质、钙、铁、磷以及维生素等营养物质，其中，铁和钙的含量远高于其他食物。

鸡蛋

鸡蛋就更不用多说，它里面 含有丰富的微量元素、维生素A和维生素D ，同时还有丰富的蛋白质，并且这些蛋白质和人体的蛋白质结构比较相似，所以人可以很快吸收，加之鸡蛋的蛋黄中含有叶黄素和玉米黄素，可以帮助缓解眼睛疲劳，保护人体视力。

因此每天吃一个鸡蛋，能够很好的补充我们身体所必需的微量元素，而且很容易吸收，还能增强抵抗力预防流感。

做法

准备木耳若干，鸡蛋2个，葱花，蒜末，食用油，盐，鸡精。

1.木耳提前一个小时泡发，用手撕成小朵，用沸水焯一遍。

2.热锅倒油，鸡蛋摊好盛出。

3.锅里倒油，油热6成左右放蒜末，然后放木耳翻炒，木耳有油亮的光以后，放入摊好的鸡蛋，继续翻炒，撒葱花，放盐、鸡精，翻炒均匀后，出锅。

木耳炒鸡蛋具有益气强身、滋肾养胃、补血护肝的作用。本品适合大部分人食用，但腹泻及脾胃虚寒者慎食。