家里没有商场我们可以把平时家里的菜头留着，有好的蔬菜都是可以再生的。只要有菜头何愁没菜吃。我们一起看看有哪些是可以再生的蔬菜，你家肯定也有。
大蒜是很好的一味调料，尤其炒肉菜的时候放点简直不要太香，“都说吃肉不加蒜，味道少一半。”蒜头喜欢发芽，好多人都是扔到垃圾桶里，以后别扔了，拿一个容器把发芽的大蒜放在容器里，再加上适量的水。每天定期换一次清水，几天就可以长长啦，要吃的时候随吃随摘。
生姜也是很容易发芽的一种蔬菜，发芽了，我们只需把它往花盆里面埋起来就可以，日常养护就行，到时候就可以收获一大块生姜了。
白菜想必大家都比较喜欢，平时也会经常买，但是他的菜头也是可以进行水培的。我们只需要把他的菜头切下来，拿一个盘子接一点水，过几天他就能长出绿绿的小菜芽子。只要每天定期换水就可以了，到时候想吃的时候还怕没有青菜吗？下个面条什么的都挺好。
当然除了水培，我们也可以把根系长出来的白菜头种在花盆里面，也是可以的。
西芹大家恐怕都不陌生，它的头也是可以进行水培的。我们只需要拿一个容器，再把菜头放在容器里面，加上适量的水。经常换水，你就可以得到一颗新的芹菜。
红薯大家只知道烤红薯，蒸红薯，红薯糖水，但是很多人都不知道，它其实是可以进行水培的。我们只需要拿一个大一点的盆，然后把红薯泡在里面，它更是就会长出新的根系，后面它就会长出茂盛的红薯叶，我们可以把它当盆栽。但是叶子也是可以食用的。
大葱只需要把头部切下来泡在水里面，我们就可以吃到新的大葱啦。还别说它的新的嫩叶长出来的时候还怪好看的呢。
小葱可以说是最常用也是最常见的一种调味料，我们平时也是比较喜欢买小葱，煮煮面条什么的都喜欢放一些。他的生命力也是特别的顽强，你只需要放一点水，或者是直接给它插在花盆里面，它就可以回报你一盆新的绿油油的小葱。
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