韭菜虾仁汤
喜欢韭菜独特的香味，还喜欢虾的鲜甜。汤里有虾，那味道真的灰常鲜美。一口气，就喝了一大碗。
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营养分析
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，能散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲、促进消化。
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与韭菜搭配相宜的食材
绿豆芽
通便补虚
黄豆芽
排毒瘦身
鸡蛋
保肝护肾
1. 把洗净的韭菜切成段。
2. 用牙签穿入虾仁背部，将虾线挑除。
3. 将韭菜和虾仁分别装入盘中，待用。
4. 锅中倒入适量食用油烧热，放入韭菜，拌炒片刻。
5. 倒入备好的虾仁。
6. 翻炒均匀。
7. 注入约500毫升清水。
8. 放入鸡粉、盐，用锅铲拌匀。
9. 大火煮至沸腾。
10. 用锅勺将汤中的浮沫捞出，再搅拌一会。
11. 把煮好的韭菜虾仁汤盛出，装入汤碗中即可。