勤俭节约是中华民族5000年的传统美德，但真正做到实处却千难万难！为了杜绝铺张浪费，湖南株洲中车集团对食堂进行整改，正式开设“称重计量自助餐”食堂，成功整治了企业员工铺张浪费的坏习惯。
一粥一饭当思来之不易！可是，随着人们生活水平的水涨船高，很多国人已经忘记了勤俭节约是我们的传统美德，尤其企业食堂更是浪费的重灾区。如果你每天在食堂吃饭就会发现，食物的浪费简直触目惊心。很多员工把吃了一半的饭菜直接扣在桌子上，有些人只吃了一两口，就把剩菜剩饭倒进了垃圾桶。其实，并非员工没有节约意识，而是传统食堂管理方面存在严重的漏洞问题。这种情况，如果采用智能食堂管理系统，是完全可以杜绝的！湖南株洲中车集团对食堂的整改也是由此而来。
经过与乐牛智慧食堂协商，株洲中车集团采购了几套“称重计量自助餐”线，一下子就改变了食堂的用餐环境。员工可以根据自己的口味，选择喜欢的食物和菜品，并有效地控制了食物分量和营养均衡，真正做到了勤俭节约，节约粮食的好习惯！
食堂称重计量自助餐线，主要包含四大模块。分别包括自助点餐、自动识别菜品信息、自动称重、自动计价和自动结算。而起到节约作用的功能，就在自动识别菜品信息，和自动称重这两点上。
员工自助选择好菜品后，系统会根据大数据，分析出菜品的成分、单价和营养指标，并根据分量，自动计算出营养数据，让用餐人员一幕了解，准确了解到菜品中蕴含的营养和元素，并根据系统推荐，做出相应的调整。
根据科学观察发现，人体每天都要摄入一定的蛋白质、维生素，和其它各种微量元素。如果达不到营养摄入的要求，就会损害人体健康。例如，浑身乏力、头晕目眩、出冷汗的现象，严重者甚至会出现晕厥。但营养过剩，也会导致身体肥胖，冠心病、高血压、糖尿病，几乎是所有肥胖人群都躲不过的坎！
由此也体现出食堂称重计量自助餐线的重要性。在保证员工身体健康的同时，做到勤俭节约、不铺张浪费，一切都是人工智能应用，带来的良好效果。更何况，勤俭节约还能激发起人心底的善念，对中国快速实现富强，也有着积极性的一面！