今天我们继续来分享失传的营养学。上一节课上一节我们是分享到了，我们身体为什么有？身体有神奇的修复能力，但为什么会得病？我们需要发挥身体神奇的修复能力。首先必须要有原材料。而我们身体的原材料，就是组成我们身体的维生素、蛋白质、脂类、糖类、维生素矿物质和水等其一些营养素。
今天我们要来跟大家分享的就是营养素是用来治病的。这个话题是非常有争议的。在我们普通的一个大众的认识里面，就是营养素是不能治病的。甚至在对绝大多数的医生，还有卫生部门来说，也是这种看法的。王涛博士就认为这可能是有三方面的原因。
一方面是像我们已经为一些所谓的营养品买过不少的单，比如说我们往往会买一些产品，比如像以前的燕窝粥、燕窝粥这一些。我们也习惯性的会给父母买一些人参、虫草等贵重的中药材。那我们主要是期盼父母的身体能够好一点，但是这些是不是有效果？其实我们也往往都是要打一个问号。关于这一类的高级补品的问题，我们在后面会给大家继续的探讨。还有一个方面的因素。我们今天在学校里学的营养学，也没有上升到营养医学的一个境界，就是没有认识到。它在治疗疾病和维护人们的健康当中，应该是起主导作用。
王涛博士，他在这本书里认为营养素就是用来治病的。那营养素能不能治病？其实很简单，我们在医院也会给我们使用像维生素b、钙、镁这些。如果不能治病，医医院为什么要用它们？我们也常常听到一些朋友说营养素它是可不能治病的，但是它可以纠正亚健康。在前面其实我们已经认识到了亚健康的本质就是疾病的早期阶段。如果我们承认可以纠正亚健康，我们承认营养素它是可以纠正疾病的早期阶段，为什么他就不能够纠正疾病的晚期阶段。比如说以冠心病为例，如果我们承认营养素它可以消除血管40%的堵塞，也就我们说的亚健康阶段。你说能不能消除血管80%的堵塞？因为40%和80%之间只是量的一个区别，而没有质的区别，只是说消除80%的堵塞，比我们消除40%的堵塞60要长一些。所以营养素它不是用来吃着玩的。营养素它是用来治病的，是用来随时随地维护我们健康的。
其实营养素用来治病的一个原理，就是说给机体原料，身体会通过修复能力，使用这些原料把我们身体各处的一个损伤修好。损伤我们的前面说过就是疾病。因为损伤它有急性损伤和慢性损伤之分。疾病它就可以分为急性病和慢性病。那典型的急性病如车祸，典型的慢性病。比如说我们喝酒把肝喝坏了，把肝喝坏了。目前我们存在的一个最大的问题。就是说我们如何去使用营养素，它是一个非常专业的问题。那也是需要进行的一个人士来作为指导。就像我们在使用药品的同时，医生他就是什么？医生就是来教导我们如何正确的使用药品。还有一个问题我们也需要搞清楚，营养素它到底是属于食品还是药品？这一个问题前面我们也说过营养素是什么对吧？写的比较复杂。在这里我觉得王涛博士这个定义是非常的好理解的。什么叫营养素。凡是吃进去后，能变成我们身体一部分的。猪肉中的蛋白质、脂肪，还有其他的一些营养物质。通过肠道吸收后进入我们的身体。蛋白质会转化为我们肌肉中的蛋白质，是不是就变成了我们身体的一部分了。但是我们来想一下下，比如说一天可能按照我们目前的身体状况，一天可能需要20个橙子中所含的维生素c。每天如果让我们吃20个橙子是不太现实的。对不对？我们可能需要5斤猪肉中的蛋白质。每天让我们去吃5斤猪肉是不是也比较痛苦，痛苦。所以商品中的营养素他就有独天得天独厚的优势。凡是吃进去后能变成身体一部分的，其实就是我们的营养素。我们说在医院里用的蛋白质、氨基酸、各种维生素、矿物质等进入身体后能不能变成我们身体的一部分，一定能对不对。所以医院里的这些东西
