干的鸡鸭粪便是不会自动发酵的，即使加水发酵速度也很慢且还会产生臭味并生蝇蛆苍蝇产生对环境的影响。
我们知道有机肥都是微生物发酵后才形成的，因此发酵干的鸡鸭粪便最简单有效的途径是采用专业的高温菌发酵剂，市场上目前已经有成熟的专门针对家禽粪便发酵成有机肥的产品，且成本也不高，发酵速度很快，发酵后有机肥中含有大量的有益微生物，有机肥的质量很高，且发酵过程中几乎不产生臭味。
干鸡粪发酵前后的比较
步骤一、购买专业的高温菌发酵剂
推荐网购“家禽粪便专用高温菌发酵剂”，200g/包，市场价格15元左右，发酵2立方鸡粪。用200g红糖+5公斤的温水与菌种混合激活24小时备用。这个菌种是针对家禽粪便专用的，与一般菌种不一样的是可以分解羽毛，且发酵温度超过70℃。
家禽粪便专用高温菌发酵剂市场价格约15元，发酵2立方，7-10天完成发酵
步骤二、堆积发酵操作方法
将激活菌种倒入800公斤水中，把水洒入2立方的干鸡粪中，简单混合，这时候的含水量就是60%左右。堆成宽1.2米左右，高1米以上，稍微压实一下，低温季节覆盖薄膜在上面。
一般24小时温度上升到70℃以上，72小时左右温度开始下降。7-10天完成发酵，不需要翻堆，比自然发酵快5-10倍，比一般菌种快3倍左右，且价格也不贵。
如此简单就可以将鸡粪不断地进行发酵成为有机肥。
干鸡鸭粪便采用高温发酵剂可以不需要翻堆，但翻堆会提高发酵速度和质量