谁没有过一个不爱吃蔬菜的童年呀。
连吃货蜡笔小新都不爱吃青椒
我记得我小时候不吃冬瓜和茄子，因为我觉得很像肥肉，吃了好恶心。爸妈换了多少种做法都没办法，我宁可菜汤泡饭都不吃一口，最后他们只好放弃了。
后来渐渐长大，自己独立生活了，口味也发生了变化，变得什么都吃了。
现在想想，
别别扭扭跟爸妈抗衡着挑食的时光，是自己幸福又任性的童年呀。
但是咱们总不能等每一个孩子都长到自觉营养均衡的年龄，所以咱们曲线救国，把蔬菜做成糖果模样，让宝宝觉得有趣好玩，顺便就吃掉啦。
六一儿童节快到了，这个菜谱还能跟宝宝一起边玩边做，真是个节能减排的节日安排呢。
嘻嘻，一起做个有心计的大人吧！
【豆蔬棒棒糖】
原料：长豆角数根、豆腐皮1张
调料：盐、孜然粉、烤肉酱（或甜面酱、黄豆酱）
工具：牙签或长竹签
超级简单哟，如果你是动手能力强的人，那就更简单啦~
首先，把长豆角头尾掐掉，开水锅里焯熟。
焯的时候放点盐，可以让长豆角的颜色更鲜艳。
焯到豆角颜色变深、身段变得柔软、弯曲不容易折断的时候就可以啦~
然后焯 豆腐皮，1分钟就好，去去豆腥味；
都捞出来晾凉，别心急。
现在就动手的话，太烫......
然后我们来盘长豆角。
豆角一端向内弯曲，然后把剩下的一点点盘成圆盘就可以了。
一只手固定住，用牙签或者竹签从侧面穿刺进去。
要注意高度居中，不然容易给戳穿了。
这个可以再盘盘紧
串好后的豆角，你看圆滚滚的是不是很萌。
这时候强迫症的你可能觉得中间有个洞看着好不爽呀~
没关系，我们还有豆腐皮兄弟；
你切一条跟豆角差不多高度的豆腐皮，也一下下的卷起来，塞到豆角中间，再用签字串起来，它就严丝合缝啦 ！
一个内心不再空虚的豆角小姐。
内心不空虚所以开始花样百出的豆角小姐；
现在，为了避免豆角小姐太寂寞，我们来串豆腐皮。
豆腐皮先生的为了入味，所以多了一个步骤；
把豆腐皮摊开，把烤肉酱or甜面酱（觉得咸的话可以兑水调稀）刷一点点到豆腐皮上，涂抹均匀；
请你们一定要涂抹均匀
卷法有两种；
如果你爱吃矮大紧版的豆腐卷，你就把豆腐皮切成差不多1cm宽的豆腐皮，直接卷起来，用竹签串起来就是了；
同样为了避免空心尴尬症，可以切一小段豆角来救场；
如果你爱吃高小松版的豆腐卷，可以把豆腐皮切成差不多2cm款的豆腐皮。
然后对折再卷，这样卷出来的更有立体感；
以上两种卷法长度你随意，反正长了卷起来就是大卷，短了卷起来就是小卷；
现在你就拥有了一把节日的豆蔬棒棒糖。
图省事的，也可以把豆角和豆腐皮都横着串起来，像这样；
但是这样不太像棒棒糖，不太好哄小孩子~
讲道理这个时候，其实你调点芝麻酱淋在上面就可以直接吃了。
但小桌儿是馋货，小桌儿决定再煎一下，这样更香（更长肉）；
煎之前记得用竹签比划一下你的锅，如果太长了，就要修剪掉一部分；额，当然，这个过程应该是在串串儿之前做。
平底锅倒少许油，铺均，加热；
把串儿们平整的铺下去。由于都已经是熟的了，所以煎炸的目的只是让它变脆变好吃，所以时间短一点没问题；
煎一面的时候另一面撒少许盐和孜然粉，换面之后再撒另一面；出锅后撒一把白芝麻就好啦！！！
特别有趣的味道呢！
看着心情也特别好！
变色部分是刷酱不太均匀哈
这个豆蔬棒棒糖的作用如下：
1、给自己吃，假装自己是小仙女（小王子）；
2、给不爱吃菜的熊孩子吃，骗TA说这是糖果；
3、给不爱吃菜的另一半吃，骗TA说这是小吃；
4、给闹着要去撸串的任吃，骗TA说这就是串；
啊，我们一定要知道，这不是欺骗，这是爱~
好了，如果哪家创意美食店想要借鉴桌儿的这个创意，请联系桌儿支付费用；
你是不是以为没有小贴士了：
1、如果要下锅煎，记得豆腐皮宽度和豆角平齐，不然煎的时候有些挨不到油
2、不怕胖的可以倒半锅油，整串儿丢进去炸，出来口感更赞！
3、烤肉酱或者甜面酱都没有的话，只用盐和孜然粉，也可以。
4、不要尝试串生的豆角，很负责的告诉你，会断；
5、如果没有断，说明你豆角买老了。
6、双层对折卷起来的豆腐皮炸出来更焦香；
7、豆角可以换成蒜薹、韭菜等一切可以盘起来的蔬菜。
8、圆盘的中心可以换成一朵西兰花或者一块圆萝卜，都可以。
最后，
当我把豆蔬棒棒糖发给我滴麻麻，
想要接受成吨的表扬的时候：
蚊香......
香......
蚊香你好。
妈妈再见。
大家再见。
<全文完>
一握桌儿的手，厨房横着走~
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更有每周2-3道建议搞笑美食详细教给你~