冬阴功汤。这道汤的名字中，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。顺便百度了一下它的来历，传说
18世纪泰国吞武里王朝时期，华人郑信王当政，淼运公主生病了，什么都不想吃，郑信王就叫御厨给公主做点开胃汤。想不到公主喝了这碗汤之后，通体舒畅，病情减轻。郑信王将其名为冬阴功汤，并定为“国汤”。
材料主要是泰国的酱，新鲜的虾，草菇，泰国的柠檬，红椒、鱼露、橄榄油、椰奶、少许盐以及很多种香菜叶，包括香茅草，柠檬叶还有别的一些香菜（泰国很喜欢放香的东西啊）。
宋当（音译）泰国著名的凉拌菜，也就是凉拌木瓜丝。这道菜主要是用SomTum是泰国东北部传统菜式之一，也是最受外国朋友欢迎的泰国菜之一，以木瓜丝为主要用料，配以辣椒、柠檬汁、鱼露、花生、虾米凉拌而成。其实在泰国宋当，又可以分为三种ส้มตำปู（宋当+蟹） ส้มตำไทย（基本的泰式宋当） ส้มตำหอย（宋当+腌制过的什么贝肉这个我倒是不知道）
其实三者都差不多，个人偏好最后那个贝。其实，真正的泰国人在吃宋当的时候，老板还会给上生的蔬菜，主要是小块的莲花白配着吃。不过,lz还是不会吃生的莲花白刚开始的时候就给就拿着后面就扔掉了。后面，就直接说不要了绝大部分的游客吃宋当的时候都不会吃配的生菜。
这个是一般的泰式木瓜丝~读作（宋当泰）
这个是宋当加蟹~~小黑蟹~（读作 宋当卜~）
这个是宋当+腌制的贝肉 （读作 宋当货一 找不到字来代替了~~huoyi）
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芒果饭，大爱！！！不仅仅只是糯米饭加上芒果。糯米饭里面有糖还是什么反正糯米饭很香甜，加上黄黄的芒果，一吃满嘴的芒果香味还有糯米的香甜 太喜欢了。口水口水~~~~~~流了流了
貌似清迈有一家做芒果做的很出名的，lz很想去，可惜去清迈的时候还是没能去成。大遗憾啊~~顺便提一下，芒果在泰国很多可是依然很贵。可能是因为市场附近中国人多的关系，一公斤黄芒果60铢----90铢 折合人民币，也不便宜。
相似的还有菠萝蜜饭~榴莲饭~~~（其实榴莲很新鲜的还是好吃的，但是放过一段时间了~就不好吃了）
美食~~镇楼啊~~~~~下面是我最爱的芒果饭~~~
好好吃的糯米~~~~~~~~~~~~~淋上椰奶就更赞了~~~~~~~~~~
接下来就是 榴莲饭~~~~~~~~~~~~~~~~~
菠萝饭，
有点不一样，菠萝饭不是以糯米做的，而是把菠萝和米饭一起炒做成的。泰国水果多所以常常会把水果加入菜肴中。菠萝饭，主要是炒饭加上菠萝粒，在装在菠萝船里面。美观，菠萝淡淡的香气以及酸甜的口感也让人食欲大增啊。
海南鸡饭，（读作 烤鳗该~kaomangai ）其实很简单就是把煮好的饭加上白白的鸡肉，再配上一个小调味碟里面装着带有辣味的 。海南鸡饭，还可以变换一下鸡肉变油炸的鸡块或者烤的猪肉装盘的时候老板也会帮你剁成小块小块的摆在饭上面。酱料也是有两种，一种是甜的另一种是辣的。泰国人喜欢摆好盘了，在旁边加上些黄瓜片和香菜既美观又能食用。
这个是烤猪肉的~~~~~
泰国寿司。泰国的寿司其实做的还是精致的，一般是5铢一块。就是下面有个糯米饭块四周用海苔包起来~在上面放上各种东西，我记得的就有虾肉，蟹肉， 种类很多颜色也很漂亮。外面一般为了保持卫生还会加上一层塑料纸 既美观又卫生。买了之后，老板一般会给你芥末或者别的酸醋沾着吃还是很好吃的。就是不够我吃，量太少了~~~~（其实，我一直在想这个塑料纸要是人包多的那肯定不卫生了~捏多了
种类很多~~~~~~~~~~~色彩其实也很好看
这个泰语叫做guaidiao 。一般就是路边摊里面都有，就是粉丝加上鱼丸 蔬菜 还有生豆芽~~~是的生的，不过放里面过一会差不多就熟了。同样款式的除了粉丝，还可以换成黄色的面，很宽的粉~~加还可以加鸡腿~鸡块~等。这个算是泰国街边摊的主打菜了，大部分的摊位都有卖。 这个算是主食之一了吧
加了鸡腿的~~~~~~~宽粉
鱼丸的也还是好吃的
什么都没有加的 素素的 guaidiao 怪调
