做了奶茶之后，又很想来点曲奇饼干，可是家里的黄油用完了，要怎么办呢？
今天给大家分享一个用玉米油代替的做法，做出来的曲奇一样的酥脆，不过香味肯定还是比黄油稍稍逊色的，但这也是无奈之举不是。
（裱花技术还有很大的进步空间，各位看官凑合一下哈(^_−)☆）
准备材料
鸡蛋1个，糖50克，低筋面粉145g，盐1克，玉米油80克
开始制作
第一步：先将鸡蛋、糖和盐一起倒入到大碗中，打蛋器中高速打发至糖和盐融化，完全混合的状态。
第二步：玉米油分三次加入到蛋糊中，中高速打发，每次打发到玉米油充分融合后再加入下一次。
第三步：将低筋面粉筛入到蛋糊中，过筛可以避免面粉结块，让口感更细腻。
第四步：用翻拌的手法，将面粉和蛋糊混合均匀，呈现细腻黏稠不滴落的状态
第五步：将面糊装入裱花袋，做成你喜欢的形状，买错裱花嘴了，小号挤出来确实有些惨不忍睹，曲奇裱花嘴已在路上，哈哈哈。相信你可以挤得比我更漂亮哒~
第六步：烤箱提前180度预热5分钟左右，放入饼干，180度烤大概18分钟。
酥而不掉渣，配上自己做的奶茶~一份下午茶就搞定啦~又是岁月静好的一天