当下正处于清明期间,正是移栽辣椒、黄瓜、番茄、茄子的大好时节;因为民间有“清明上下,栽辣点瓜;清明谷雨,辣椒换土”的谚语说法;谚语中的辣椒,是我们生活中常见的一种调味品菜蔬,也是很多农民非常喜欢种植的一种田园作物;如果你常在农村行走,无论是在大田之间,还是在菜园内外,甚至在房前屋后的空地上,都能见到一丛丛辣椒挂满枝头的身影。

农民之所以热衷于在田园内外见缝插针式的栽植辣椒,是因为辣椒是生活之需,很多人喜欢吃辣椒,甚至有些人达到一日三餐无辣不欢的地步;而且,辣椒的确也能起到提味增色、促进食欲的作用与效果;再者,无论是在哪里种上几畦辣椒,吃辣椒的时候不用花钱买,随手摘上一把,稍加洗切,即可烹制出让人胃口大开的美味菜肴;吃不完的辣椒,除了晒制干红辣椒之外,还可拿到集市上换些柴米油盐;尤为关键的是,农家人栽培自食自足的辣椒,多采用原生态栽培之法,很少沾染农药化肥,吃起来安全健康。

不过,辣椒虽是一种常见的、适应性强的、易于栽培的、极为普通的植物;但辣椒也有自己的“个性”,也有自己的“脾气”;它除了对温度条件要求比较严格之外,它对水肥条件、土壤条件等也比较敏感;如果在栽培环节,或者在栽培后的管理过程中,不能遵循辣椒的生长习性,或者违背了辣椒的生殖生长规律,辣椒会在移栽定植后出现四种不良长势。
这四种不良长势分别是幼苗黄化、不发棵、徒长、萎蔫等;辣椒定植后这四种不良长势,会降低辣椒的生长质量,会危及辣椒此后的产量与品质;在生产上,应避免让辣椒定植后出现上述四种不良长势;那么,辣椒移栽定植后,是什么原因导致的这四种不良长势呢?该如何避免这四种不良长势呢?下面,我根据多年种植辣椒积累的经验,来给大家聊聊这些事儿。

一,幼苗黄化
其实,辣椒在适期移栽后,在缓苗成功后,出现短时间内的叶片黄化,是一种正常的生理现象;因为辣椒幼苗从保护环境中,移栽到自然环境中,再加上一个蹲苗期,辣椒需要一个时间段进行自然环境适应能力的提升,根系也需要时间进行损根修复和新根萌发;一般情况下,辣椒定植后的出现的短时间内的叶片黄化现象,在经过缓苗与蹲苗期后,是可以自行恢复到叶色翠绿的本色的;但是,如果移栽定植后的辣椒在经历缓苗蹲苗后,还是存在叶黄茎瘦的不良生长情况,就需要及时找出原因、采取措施加以改善了。
一般情况下,移栽定植后的辣椒,在缓苗成功与经历一个缓苗期后,如果还是存在黄化现象且短时间内不能自行恢复到翠绿本色,这与很多因素有关;但主要与气候因素、采苗因素、水肥因素、土壤因素、病虫害因素有关;比如辣椒移栽定植后,遇到连续降温以及气候不稳定现象;比如辣椒在采苗时,断根损根过多,或者根系存在质量问题。

比如为辣椒择取的是重茬种植地,或营养贫瘠之地,或者土壤未经充分深翻、耙耕、细整,或者土壤中存在土传菌素与虫卵;或者在辣椒定植后存在过度浇水,或过度干旱行为;或者在辣椒定植后,过早施肥或用肥量过大,超量使用氮肥,辣椒幼苗存在烧苗灼苗问题;或者不当采用除草剂抑草等行为,都可致使辣椒在定植后出现黄化不能自行恢复的现象。
当我们遇到定植后的辣椒存在叶黄茎瘦且短时间内不能自行恢复的情况时,需要及时分析原因,找出症结,并及时采取措施加以改善,尽早帮助辣椒走上优质生产的“快车道”;比如在每次降温之后,在气温回升时,可以喷施氨基寡糖素加芸苔素内脂或复硝酚钠混合溶液进行全田喷施,从而促进辣椒幼苗根系发育、提高植株免疫力、并调节长势;在择地时,尽量避免重茬种植,也不要将辣椒种植在葱姜蒜的后茬里,最好与禾谷类作物轮作种植。

在采集辣椒幼苗时,可以提前一天给辣椒幼苗浇一次透水,以便于取苗采苗;在采苗时,动作要轻缓,不要*力暴**拉扯辣椒幼苗的根系,不要弄伤扯断辣椒幼苗的根系,尽量多带原土移栽;在定植时,尽量采用药剂蘸根的办法给辣椒幼苗根系消毒除菌,避免辣椒幼苗携菌入田;也可在辣椒定植时,采用定制穴、沟撒施草木灰的办法给土壤灭菌除卵,或者在定植后在畦面撒施草木灰。
辣椒定植后,在浇足定植水的情况下,需视苗情墒情在第二天或第三天浇施一次回头水,促进定植后的辣椒尽快缓苗成活;辣椒缓苗后,再按需浇施一次促苗转壮水;此后5至7天不再浇水,控水以利蹲苗;蹲苗结束后再浇施一次发棵水,以利幼苗恢复优质生长;一般情况下,辣椒在定植前,在足施底肥的情况下,在缓苗期内以及蹲苗期内不要追肥;如果辣椒在定植时未曾施入过底肥,或者种植辣椒的土壤营养过于贫瘠,可在辣椒蹲苗结束后,施入少量速效氮肥促进幼苗发棵,并改善叶黄茎瘦的不良长势。

二,幼苗不发棵
在辣椒适期移栽定植后,还有一种不良长势表现为,辣椒幼苗也能缓苗成功,但就是不发棵;所谓不发棵,是指缓苗成功的辣椒不长新叶,长时间内不能开枝散叶,定植时什么样子,定植后很长一段时间还是什么样子;辣椒幼苗移栽定植后长时间不发棵,多与定植前,采用了小老苗有关;也与定植环节的温度不适、断根损根过多过重、定植过深、烧苗灼苗、药害肥害、沤根烂根、病虫害等因素有关。
建议辣椒在定植前,尽量将幼苗中存在的小老苗僵苗剔除;所谓小老苗,是指生长缓慢、生长停滞、僵化的幼苗;具体表现为苗株瘦弱、茎秆细硬、叶片黄小、茎秆发紫;这种苗虽然苗龄不长,但却能表现出来老苗的老成本色,故称为小老苗;一般情况下,小老苗的存在多与繁育环节出现问题有关;比如土壤肥力不足,过于干旱或土壤过于粘重、土壤存在板结现象、温度过低、沙壤土质等因素,都可致使辣椒在育苗过程中形成小老苗。

小老苗本是就是一种存在质量问题的幼苗,在栽培后,即便加强管理,也很难将小老苗改善成优质高产的壮苗,更别指望这些小老苗能结出硕果累累的果实,故在栽培环节上应将它们丢弃;同时,辣椒的移栽定植活动,应在适温期内开展,不要在温度过低、或气候不稳定时期开展辣椒幼苗的移栽定植活动;在定植时,不要定植的过深;定植过深,深层土壤溶氧量低,不利于辣椒根系开展根系呼吸和新陈代谢活动,也不利于根系开展断根损根修复与新根萌发活动;而且在开展浇水过程中,也容易给辣椒幼苗带来沤根烂根问题。
此外,在辣椒定植前,要对定植地土壤进行精耕细整,碾碎大块土粒,将土壤尽量整理成细土状,以免辣椒根系悬空影响根系发育与生根;在辣椒移栽定植时,不要施入大量的肥料,肥料不能距离辣椒的根系太近,也不要施入未经腐熟或腐熟不全的农家肥,以免给辣椒幼苗带来烧根灼苗问题;在辣椒定植后,尽量不使用除草剂抑草,以免给辣椒幼苗带来药害问题;不要浇水过勤过多,但也不能让辣椒幼苗过度干旱或忽旱忽涝。

三,幼苗徒长
在辣椒移栽定植后,至结椒初期,也容易出现辣椒苗株徒长现象;徒长是辣椒生长过程中出现的一种不良长势,这种长势,也是辣椒生长过程中的一种常见生理现象;具体变现为辣椒苗株茎细杆长、上粗下细、节间距长、叶片肥大但叶薄,叶柄较长、叶质松软、叶色黄绿、根系细弱、新根发生量少、抓地里不强、如遇风雨易倒伏;辣椒苗株徒长,会致使辣椒难以从生长生长转向生殖生长,会导致辣椒花芽分化迟缓、花芽分化质量不高等弊端;而且,徒长的辣椒,也容易出现授粉不良现象,且花少荚稀,易发生落花落荚现象,产量品质不高等事实。
一般情况下,辣椒定植后出现苗株徒长行为,多与田间土壤营养水平过高、土壤营养浓度大、施入的氮肥过多或偏施氮肥、过勤过多浇水、土壤湿度大等因素有关;也与辣椒定植后,温度过高,光照较弱、昼夜温差过大有关;比如昼夜温差超过15度,辣椒植株会过度消耗营养,从而致使辣椒因营养过盛而发生徒长行为;而且,在辣椒定植后,如遇连续阴雨天气,辣椒的趋光性会促使茎叶争夺养分,开展生理生长行为,并抑制生殖生长,从而形成徒长现象;此外,如果辣椒定植的过于密集,辣椒为了生存需要,在趋光性的作用下,辣椒都想向上生长争取更多的光照,都想出人头地压制其它辣椒长势,这就促成了辣椒徒长行为。

要想避免辣椒定植后出现茎叶徒长行为,首先在择地时,不要将辣椒定植在过于阴郁、光照不足的地方;在定植辣椒时,不要在阴雨天气进行辣椒的移栽定植活动,要挑选晴天的傍晚时间段进行;在定植辣椒时,不要定植的过于密集;要根据辣椒的品种、株高、株型、土壤肥力、丰产潜力,综合衡定辣椒的定植密度;此外,在施入底肥时,不要施入过多的肥料,不要单一使用氮肥,不要过量使用氮肥;当辣椒定植后出现徒长行为的时候,我们应从温度、水、肥、坐果等方面加以调节;对于徒长严重的辣椒,可以使用植物生长调节剂的办法帮助辣椒尽早恢复正常长势。
比如在辣椒定植后,要根据幼苗期辣椒的需水特点,在门椒显现前浇好定植水、回头水、缓苗水;且浇水量按照墒情苗情之需,不可浇水量过大或供水过勤;如遇田间湿度大时,及时挑沟排水,并全田撒施草木灰降湿;如果辣椒定植后遇到连续高温天气,可采取株旁扦插树叶的办法降低辣椒幼苗周围小环境温度,也可采用换头的办法控制植株继续徒长;对于徒长严重的植株,可采取门椒晚摘的办法坠秧,让门椒的保留与生长、来平衡植株的生理生长与生殖生长之间的关系;此外,对于大面积发生徒长行为,并徒长比较严重的辣椒来说,就需要使用植物生长调节的办法调节长势了。

四,幼苗萎蔫
在辣椒定植后的不良长势中,还有一种栽后萎蔫现象;辣椒栽后存在的萎蔫现象,也是辣椒生长过程中的一种正常现象;因为辣椒幼苗从保护设施中,被移栽到自然环境中,辣椒幼苗会因温度、光照、土壤、水肥与习惯的生存环境存在差异,辣椒出于一种保护意识,会出现一种本能的应激反应;这种应激反应,其中一种表现就是植株发生萎蔫行为。
不过,辣椒栽后出现的萎蔫行为,也与辣椒定植前的炼苗程度不足、辣椒苗龄过大过小、没有带土移栽、辣椒损根伤根过多、辣椒移苗时间过长、长期暴晒、没有带水移栽定植有关;还与辣椒定植后,未及时开展浇施回头水、缓苗水有关;此外,辣椒定植后,如遇遇到根系悬空、久旱突浇,久旱漫灌、久旱突雨、忽干忽湿、药害肥害、低温霜染、昼夜温差过大、病虫害等因素,也可致使移栽定植的辣椒幼苗发生萎蔫行为。

要想避免辣椒在定植后发生萎蔫行为,首先要在辣椒定植前,对辣椒幼苗进行充分的炼苗活动,让辣椒幼苗充分提升抗性能力和自然环境的适应能力;其次,在辣椒定植时,要多带原土移栽,尽量不要损害损伤辣椒幼苗的根系;在定植辣椒幼苗时,应精整土地,避免让辣椒根系悬空;而且,移栽出来的辣椒幼苗,在天气晴好的情况下,应尽早定植,不要将辣椒幼苗放到光照强烈的地方暴晒;建议辣椒在定植前,最好用药剂蘸根后再进入定植环节,以免病虫害因素给辣椒幼苗造成萎蔫行为。
辣椒定植后,如果中午时间段光照强烈,可以采用株旁扦插带叶树枝的办法,为辣椒幼苗遮光庇荫;建议在辣椒定植时,如果墒情不足,可以采用先浇坐根水的办法,改善墒情后再定植;并且,要根据定植后辣椒实际长势与实际墒情,及时浇施回头水和缓苗水,及早促成定植后的辣椒幼苗成活与缓苗成功;同时,辣椒定植前,不要使用未经腐熟的农家肥,不要偏施氮肥或过量使用氮肥,以免给辣椒幼苗带来烧根灼苗问题;在辣椒定植后,不要使用除草剂抑草;如果土壤中存在地下虫害,可在辣椒定植前,全田撒施辛硫磷灭虫后再进入定植环节。

概述
辣椒是我们生活中常见的一种调味品菜蔬,也是很多农民喜欢种植的一种田园作物;辣椒是一种即可直播种植,也可育苗移栽的植物;随着育苗技术应用的出现与推广,辣椒育苗移栽的方式越来越被人们所接受和采用,育苗移栽已经成为辣椒的主流栽培方式;不过,在辣椒栽培过程中,在辣椒定植后会存在四种不良长势;这四种不良长势分别是幼苗黄化、不发棵、徒长与萎蔫现象;这四种不良长势的形成原因很多,种植户应根据不良长势的形态、找出原因,采取针对性的措施加以改善,才能帮助辣椒幼苗尽早步入优质生长的“快车道”。
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