自从发生不少“吃了头孢喝酒出事”的新闻后，大家挡酒的方式也快准狠：我刚吃了头孢。一般人听到也就不劝酒了。
也有不少朋友不信邪，觉得只喝一点点没有太大的关系。前不久就有一位湖南男子因扁桃体发炎去医院打针开药，医生叮嘱他不能喝酒但是他没有当回事，当天晚上和朋友小聚还喝了几杯啤酒。结果聚会还没散他就吐得翻天覆地，赶紧让朋友送他去医院。去到医院医生一看就问他，是不是吃完头孢喝酒了？
这种事千万不能抱着侥幸心理，头孢加酒轻则中毒，重会死亡！
此类新闻广为人知也有好处，现在大家都知道了吃了头孢不能喝酒，可以减少这类事故的发生率，但是吃头孢不能喝酒是什么缘故，你了解过吗？
首先提到一个词： 双硫仑反应 。它是由于服用药物（头孢类）后饮用含有酒精的饮品导致体内“乙醛蓄积”的中毒反应。会发生面部潮红、头痛、头晕、腹痛、心悸、眼结膜充血、视觉模糊、恶心、呕吐、出汗、口干、胸痛、心肌梗塞、急性心衰、呼吸困难、急性肝损伤、惊厥等症状。
酒精代谢有一部分可以随着呼吸排出，但大部分是需要肝脏来工作的。大部分的乙醇需要在肝脏被酶分解代谢，代谢的过程简而言之就是：酒精进入人体后在乙醇脱氢酶的催化作用下转变成乙醛，生成的乙醛在乙醛脱氢酶的作用下氧化为乙酸，再进一步转化为二氧化碳和水，再排出体外，这时候的酒精就代谢完了。
为什么吃完头孢药物会中毒？
吃完头孢再喝酒会中毒就是因为，头孢类药物与酒精一起食用时，会抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，会阻止乙醛转化为乙酸，使乙醛无法正常转化在体内迅速堆积。乙醛本身就是2类致癌物，在体内大量堆积后，会释放人体内茶酚胺，刺激交感神经兴奋，在一定程度抑制线粒体的呼吸功能和脂肪氧化能力，有可能导致不可逆的心血管系统抑制作用从而引起一系列症状及体征。
简而言之，吃完头孢再喝酒产生的反应，就是乙醛中毒。
吃完头孢后几天内不能喝酒？
头孢类抗生素，需要在体内一周才能代谢干净，所以服药后七天内不能饮酒，且这七天也不能食用任何含有酒精的食物，如酒糟、酒心巧克力、藿香正气水、醉蟹、啤酒鸭等食物。
那喝完酒以后需要七天才能吃头孢吗？
其实不是，酒精代谢会比头孢类药物更快，但酒精代谢没有一个固定的时间，每个人的代谢能力都是不一样的。
据相关研究，健康成年人1公斤的体重可以在1个小时内通过肝脏氧化处理掉100毫克的纯酒精，也就是说体重70公斤的健康成年人在1个小时可以氧化处理7克的纯酒精。
一般酒精度≥3.5%的啤酒，每100毫升就含有3.5毫升的酒精，喝200毫升就是一个70公斤的成年人1个小时能氧化处理掉的7克。
但这可不代表你喝个十瓶两百毫升的啤酒，十个小时就能代谢掉了。人体内的酶是有限的，成年男子一昼夜对酒的氧化代谢处理量限于8瓶633 毫升容量的啤酒，如果在一个小时内连续饮用三瓶啤酒的话，酒精对身体的影响需要9个小时才能完全消失。
并且肝脏代谢酒精的话还需要考虑很多个人因素如：肝功能、体重、饮酒量等等。
所以饮酒后多久才能吃头孢药物，目前还没有一个明确的固定时间。一般建议饮酒后三天内不服用可以导致双硫仑样反应的药物（头孢菌素或其他药物）。
如果饮酒后三天内需要服用药物，可以跟医生说明情况更换为其他药物。
喝酒后不小心吃了头孢怎么办？
出现了双硫仑反应应及时就医。
如果双硫仑反应反应较轻，可以进行催吐，且停止服用头孢药物以及停止服用酒精、酒精类食物。
大家记住了吗？