不误农时不误春,眼下各地正紧张有序地开展保春耕、复生产活动,也到了用肥的关键期。但是农民在选购肥料的时候,很少有人注意到隐藏在肥料中的一些有害成分,比如尿素、含氮复合肥(尿基复合肥)中的缩二脲、过磷酸钙或含磷复合肥中的游离酸。
近日,不少种植大棚蔬菜的菜农反映,一些瓜菜苗出现死苗现象,经诊断并非病虫为害,不知道是什么原因?仔细询问才知道,近期喷施了缩二脲含量过高的尿素。其实不仅仅是各种瓜菜,其他的作物如水稻、小麦、棉花等生长前期,在使用了缩二脲含量高的尿素后,都会出现毒害症状。那么在生产中,如何避免尿素或含氮复合肥中有害物质缩二脲的为害,发生毒害后,农民又该采取哪些措施进行补救呢?

一、缩二脲的产生
尿素在造粒过程中,温度过高,两个分子尿素会进行缩合反应,生成具有渗透性质的物质缩二脲,其生成反应方程式为:2NH2CONH2(尿素)⇌ NH2CONHCONH2(缩二脲)+NH3-Q,它是尿素生产过程中的必然副产物,不能避免,只能通过优化尿素生产系统,控制和降低含量。
缩二脲的存在,会直接影响尿素产品的肥效,能抑制和伤害毛细根,影响其对水分养分的吸收;烧伤植物的叶和嫩枝;引起种子的细胞脱水,影响种子发芽,含量越高,对农作物生长越不利。
那么,是不是只有尿素中有缩二脲?
并不是,含氮复合肥中(尿基复合肥),由于尿素作为一种含氮高的原料,是首选的氮源。由于尿素自身的理化性质,在造粒和干燥的过程中,由于某一时间段的温度过高,致使两个尿素分子缩合脱氨形成一分子缩二脲;而尿素本身在加热造粒过程中已含有一定的缩二脲,这样就造成了复混肥中含有更高含量缩二脲的现象。
二、缩二脲对作物的毒害
缩二脲是一种对作物有毒害作用的物质已被大家所公认。据国标准GB2440—2017规定,农用尿素合格品,缩二脲含量需≤1.5%;农用优等品,缩二脲含量需≤0.9%,且要求包装上明确标明警示语:含缩二脲,使用不当会对作物造成伤害。而复混 (合 )肥中的缩二脲含量还没有相应的国家标准,从而造成了许多作物肥害事件发生,使农民经济上蒙受损失,但又无法可依,得不到赔偿。
旱地粮食作物小麦、玉米等,以尿素作为基肥;如果缩二脲含量超过0.5%,则会引起毒害,使苗子幼芽、幼根的生长受到抑制,严重时会引起幼苗枯死。
在水田作物水稻、莲藕、马蹄、菱角等施用尿素;由于灌溉水的稀释,能耐较高浓度的缩二脲,浓度达 4%时才会明显受害。
旱地瓜菜类施用尿素;苗期需特别注意,超过0.15%,就会发生明显的毒害作用,导致作物枯死。
1、水稻
由于水层的稀释,常量施入缩二脲含量超标的尿素,一般不会对大田水稻产生危害。但是,如果采取叶面喷施的方法,大田水稻也可能发生中毒。
中毒后,水稻生长缓慢,上部叶片叶尖发白,随着中毒程度 的加深,白叶增多,最后叶片失水,纵向卷缩枯死。

育秧期间,一些农户会喷施含缩二脉超标的尿素,影响出苗,受害区域出苗稀疏,甚至不出苗;已经 长出的秧苗,生长弱,叶片淡黄,由两侧向内纵向卷起,并逐渐停止生长,直至枯死。因此,育秧期用尿素作叶面喷肥时,应选用缩二脲含量在0.2%以下的尿素,其他生长期则低于0.5%即可。
2、小麦、玉米
缩二脲含量在2.5%以下的尿素,对大田小麦没有明显影响。但是当超过2.5%时,则影响小麦出苗,且严重影响小麦株高和分蘖,植株矮小,几乎停止生长。
中毒症状类似于水稻,此外,苗期小麦上叶面喷施,尿素缩二脲含量也不得高于0.2%,否则,麦苗幼芽、幼根生长受抑制,次生根明显减少,甚至引起枯死。
3、马铃薯、花生等
马铃薯、花生对缩二脲比较敏感,尤以幼苗期容易受害。马铃薯受害后叶片边缘会出现棕褐色斑块,整个叶片逐渐纵向皱缩,严重的最后枯落。受害较轻的薯苗收获时其块茎也仅如鸽蛋之大小。花生则叶片白化,光合作用弱,严重减产。

4、西瓜
中毒的西瓜藤蔓细而短,叶片小,仅是正常西瓜的一半左右,叶片淡黄,生长缓慢,叶片边缘出现褐色斑块,很难开花结瓜,严重时枯萎死亡。
5、桑树
中毒的桑树叶片畸形,表面严重凹凸不平,叶片边缘约有1厘米宽的淡黄色圈,整个叶片向上向内卷缩成瓢或漏斗状,蚕吃了这种桑叶也中毒发病,以致死亡。
6、棉花
中毒后,棉株生长停滞,心叶难以抽出,其他叶片逐渐发生纵向皱缩,叶片周围出现棕褐色斑块或小斑点,严重的最后脱落枯死。
7、柑桔
柑橘树,特别是幼龄树,在土壤有机质含量极低、高温季节叶面喷布尿素过多的情况下,缩二脲毒害重。柑桔嫩叶叶尖开始黄化,并逐步向全叶扩展;秋后由黄色变成黑褐色,入冬后病叶脱落;树体全年生长缓慢。
该症状易误为缺锌症。据调查,在红壤幼龄桔园全年单株施用缩二脲含量大于1%的尿素0.4公斤以上,根外追缩二脲含量大于0.5%的尿素,5次以上,容易产生缩二脲中毒。

所有受缩二脲毒害的作物,根系少且萎缩,呈黄棕色,无白根,严重时根系发黑,腐烂死亡。
三、出现毒害后,如何补救
目前缩二脉对作物造成的毒害作用还没有比较好的解决方法,传统的补救措施是采用灌水排毒或耕耙分散毒素,使缩二脲浓度降低,补种或改种其它作物,最后补施一些优质氮磷钾肥料。
1、灌水淋洗
水稻等水生作物中毒后,要立即采取勤灌勤排的方法换水,排除缩二脲,降低浓度。最好在排水前进行 耘耥,待淀清后排水,效果更好。
中毒较重的棉花、小麦等旱作物也要立即浇灌足够水分,使缩二脲向下淋失,向四周扩散,降低浓度。
2、改种补栽
对于一些中毒严重的作物,如水稻秧苗,则重新补种,而西瓜、棉花等季节性作物,则改种其他作物,并注意避开原来施肥的位置,以免再次中毒。
3、补施肥料
排毒后,需要补施一些高品质的复合肥,叶面喷施磷酸二氢钾、芸苔素内酯等,促进生长恢复。
四、如何避免缩二脲毒害,合理使用尿素或尿基复合肥
在果、菜上长期、单独、连续施用尿素,容易造成缩二脲中毒。有关研究发现,柑橘类作物,缩二脲积聚量超过0.25%,就会产生叶尖发黄变脆和花叶现象,降低光合作用,造成叶片早衰脱落,影响开花结果。因此,果、菜作物施用尿素化肥要防“缩二脲”中毒。
1、避免长期单一使用尿素作为氮肥,可与碳酸氢铵、硫铵等氮肥交替使用;
2、选购尿素,一定要注意查看缩二脲含量
市场上的尿素,品质参差不齐,有的尿素缩二脲含量超过1%,甚至达到2%,含量越高,发生毒害的可能性越大。

3、注意使用方法和用量
一般尿素中,缩二脲含量小于1%,正常使用不会产生肥害。但是超过1%,不能作种肥、苗肥,更不能作叶面肥。叶面喷施所使用的尿素,缩二脲含量不能超过0.5%,且掌握好喷施浓度,宜淡不宜浓。一般禾本科作物的浓度为1.5%-2%,果树为0.5%左右,露地蔬菜在0.2%-0.3%,对于生长盛期的作物或者是成年的果树,施用尿素的浓度可适当提高。
尤其需要注意,在冬季气温降低时,尿素及缩二脲分解转化成铵态都很慢,不能被土壤吸收,只能在播种沟或土壤水中形成很浓的溶液。这时如已播种或移栽幼苗,不仅因浓溶液会像腌菜一样将种子或幼苗根中的水吸出,且高浓度的缩二脲的毒性影响种子发芽,或引起幼芽枯死。因此,要注意早施底肥,施后2 周才可播种。
如要抢农时,则必须在播种沟内施用尿素后,再在上面盖一层薄土,于薄土上播种,待种子萌发后逐渐伸幼根于下层时,尿素及缩二脲均已转化为铵态,被土壤吸收,逐渐供应幼芽需要。而移栽幼苗则必须待分解后才能移栽。还要注意,做尿基复混肥肥料时,尿素中缩二脲的含量应小于1%。
总结
目前,我国大部分的尿素生产厂家采用的是塔式造粒技术,升级生产系统是控制和降低缩二脲含量最根本的办法。此外,农民在使用尿素或含氮复合肥的过程中,一定要注意包装上标明的缩二脲含量,并注意使用方法,以免造成损失。
此外,除了缩二脲危害,尿素还会引起氨气毒害。
尿素属于酰胺态氮,需要转为铵态氮才能被作物吸收利用。施入土壤后,迅速发生氨化作用,48小时后,在施肥部位就有大量铵态氮积累,1周后进入氨化高峰期,尿素分解生成的氨会直接对种子和幼苗产生危害,同时大量氨会引起土壤PH升高,也会造成根部灼伤和毒害。
番茄受到氨毒害时,叶脉间出现灰白色严重坏死,随时间延长,整个叶片发黑并枯死;茄子受到氨毒害时,起初叶缘和叶脉间出现不鲜明的淡绿色或灰褐色的斑点,随后变成灰白色坏死斑,严重时整个叶片变褐色并干枯。