导语

今年4月4日是清明节，清明节作为二十四节气之一，是唯一一个以节气命名的法定节假日，这一天，人们会去上坟祭祖。

上坟祭祖是清明节千年不变的仪式，每到这一天，上坟祭祖的人是络绎不绝，很多陵园也都堵得是水泄不通。

上坟祭祖是人们寄托哀思，尊敬祖先的一种方式，我国为了传承传统民俗文化，还专门将清明节定为法定节假日，以便老百姓们能有时间去扫墓祭祖。

上坟祭祖是一种仪式，而心存孝道，懂得感恩，才是传承清明节的目的。

常言道，百善孝为先，这是我国传承千年的思想文化，给祖先扫墓，是对祖先的尊敬，也是后人对死者的一种追忆形式，更是对孝道的弘扬与继承。

上坟需要准备什么供品？

通常情况下，人们上坟祭祖是不会空手去的，在去之前，人们大多会准备好供品，在坟前也会清理坟墓旁的杂草，擦拭墓碑，以表达对祖先的哀思和敬仰。

上坟祭祖要携带的供品有很多讲究，每个地方的习俗也都不一样，今天小编就说说我们老家河北的习俗。

1、供品准备的数量讲究单数

上坟所用的供品一般都要准备单数。民间老百姓认为，世上有阴阳两界，阳间就是活着的人生活的地方，阴间就是死去的人生活的地方。

在阳间，有好事成双的说法，因此人们做任何事情，都讲究双数，而阴间正好相反，通常以单数为吉，因此上坟准备的供品多为单数，比如3,5,7等。

2、准备香烛

香烛是上坟必备供品之一，在祭祖的时候，香代表了后人对祖先的尊敬，而烛代表着希望，通过点燃香烛，表达了后人希望祖先可以庇佑家族兴旺。

选择香烛时，一定要挑选质量好的，否则香烛很可能无法完全燃烧完，不仅不吉利，也会被视为不尊重祖先。

3、准备水果糕点

在古代，人们常常会准备祭祀仪式，祭祀过程中最不能少的就是水果糕点。

将水果糕点摆放在盘子中，整齐的摆放在坟墓前，注意摆盘的数量也讲究单数，通常为3的倍数。

4、准备肉食酒水　　

在一些地方，上坟祭祖也会携带肉食和酒水，也叫做清明羹饭，为的就是让祖先能够吃好喝好，好祈祷祖先能庇护子孙后代。

5、准备纸钱

上坟祭祖中最重要的一件事就是烧纸钱，老百姓认为阴间的人生活也需要用到钱，因此会准备大量的纸钱烧给祖先，希望他们可以不缺钱花。

6、准备祖先喜欢的物品

在寿材店中，我们能看到很多纸扎的汽车、麻将、或者香烟，如果去世的亲友生前有什么喜欢做的事情，可以准备一些他们的心爱之物，通过焚烧寄给他们。

上坟结束后，古人如何处理供品？

上坟结束后，我们将纸钱、香烛燃烧完就可以离开了，但是这剩下的糕点、水果、肉食以及酒水该如何处理呢？

有的人在祭祀结束后，会将供品留在坟墓前，因为它们本就是为祖先准备的，不应该把它们拿走，如果拿走，祖先就吃不上供品，就不会保佑子孙后代了。

俗语“饿死不吃坟前供”也是这么来的。

在我的老家，有一种说法，如果将供品带回家吃掉，小孩子会长不高，还有的大人说小孩子吃了供品会肚子疼。

另外，供品在坟墓前摆放了一段时间，很容易沾上脏东西，根本没法继续食用，就算是带回去，也没法食用了，还不如摆在坟墓前，留给过往的流民或者山林间的野兽食用，也算是积德行善了。

实际上，将供品遗留在坟墓前，但是这种做法并不妥当，切忌上完坟，千万别把供品留下，否则会有不好的事情发生。

1、供品留下，是对祖先不敬

坟墓前的位置对于祖先来说，就像是我们吃饭的餐桌，我们日常吃完饭都知道要清理干净餐桌，那祭祀完成后，也需要将坟墓前清理干净，保持坟墓周围整洁，是对祖先的尊敬。

2、供品留下，容易招来虫蚁

坟墓大多位于荒山上，如果在上坟结束后，没有把供品清理干净，很容易招来蚂蚁或者其他虫子，久而久之，虫蚁会在坟墓旁住窝。

虫蚁在坟墓旁安家后，容易对坟墓下祖先的骨灰产生威胁，一旦祖先的遗骸受到虫蚁的侵蚀，对整个家族来说，都是不吉利的事情。

3、供品腐烂，污染环境

现在，国家对坟墓进行统一管理，逝者的坟墓都埋葬在陵园中，如果每家都不清理供品，那留下的供品就会腐败，散发出恶臭，污染环境。

基于这三个原因，建议大家在上坟祭祖结束后，一定要将供品带走。

在我国很多地区，上坟结束后有将供品吃掉的习俗，这种习俗多见于农村地区，主要有两种方式。

1、坟头饭

民俗专家们认为，坟头饭起源于宋朝，那时候清明节有踏青的习俗，人们在踏青的时候，都会野炊，传至后来，就变成了吃坟头饭的习俗。

但是也有一部分民俗专家认为，吃坟头饭是现实情况决定的。

在过去人们大多是以种地为生，老百姓们非常珍惜拥有的土地，所以不会将逝者葬在能种庄稼的地方，那只剩下大山深处可选。

尤其是一些偏远的山区，逝者大多埋葬于深山老林处，这里人迹罕至，将祖先安葬在这里，可以让祖先的灵魂得到安宁。

由于过去农村交通不便利，再加上道路不好走，人们上坟只能靠双腿，每次上坟，人们需要走很久很久。

为了保持体力，人们会带上吃食，到了坟墓所在地，祭拜完祖先后，人们就会吃点东西再往家赶，这种行为也被称之为吃坟头饭。

关于坟头饭，还有一种说法，那就是谁家祖先坟前的食物吃的干净，那这一年家族就越吉利。

久而久之，人们将吃坟头饭的习俗保留下，尽管现在很多人不需要去很远的地方上坟，也会在上坟结束后象征性的吃点东西。

2、将供品带回家

在过去，家家户户只有在重要的节日里才能吃点好东西，像祭祖也是大事，给祖先准备的供品都是好东西。

在过去，每个家庭的经济状况不一样，富贵人家准备的供品有荤菜，比如“小三牲”（鱼、鸡、猪肉），而普通人家经济不富裕，但也会准备馒头等吃食当做供品。

在生活条件不好的过去，馒头可是奢侈的吃食，一般家庭也只有逢年过节才能吃到，而祭祀结束后，供品都是完好无损的，普通家庭自然舍不得把供品丢在坟前，于是他们将供品打包好带回家，与家人分享。

另外，老一辈人大多比较迷信，他们认为这些供品如果丢在坟前，是奢靡浪费的行为，是会折损阴德的，祖先们看到后人如此糟蹋粮食，是会生气的，没准还会降下惩罚。

勤俭节约是我国的传统美德，在粮食匮乏的年代，人们最珍惜粮食了，老一辈人认为糟蹋粮食可是会遭天谴的。尽管这种说法比较迷信，但是也能看出来，过去人们对粮食的爱惜。

按照农村老一辈人的说法，将供品带回家和家人分享，祖先们不仅不责怪，反而还会照顾家人，保佑家里人一年无病无灾。

过去，人们带供品回家前，还会做一件事，就是把食物掰开。

据说这样的做法，也是因为人们迷信。人们认为带到坟墓上的东西都会沾染上不好的东西，虽然舍不得扔掉食物，但是也心存忌讳，为了破除忌讳，于是把食物掰开，以求得心理安慰。

我们应该如何处理供品？

1、将供品打包带走，统一处理

在我国一些地区，有“饿死不吃坟前供”的说法，意思就是不能吃坟前上供的食物，包括现在，人们生活富裕，基本上没有人会去吃供品。

首先，从尊重祖先的角度看，这些供品是给祖宗准备的，如果后人吃了，就是对祖先的不敬，违背了尊敬祖先的初衷。

其次，吃供品也会被其他人瞧不起，影响家族形象。

最后，从食品安全的角度来看，供品大多摆放在坟前的土地上，容易被细菌污染，而且在上坟的时候，人们燃烧纸钱，产生的烟雾会污染供品，吃了这样的食物，很容易引起拉肚子的症状，严重的还会食物中毒。

尽管我们不吃供品，但是也需要在祭祀结束后，将供品打包带走，避免环境污染。

2、文明祭祀

清明节作为中国传统节日之一，上坟祭祖的目的是追思祖先，感恩前辈的付出，烧纸也好，准备供品也好，都是一种表达方式。

如今随着社会文明的进步，祭祖的仪式也在转变。人们渐渐摒弃烧纸等陋习，更推崇献花、网上祭奠等方式，人们通过网络，为逝者献上一束鲜花，点燃蜡烛，寄托自己的哀思。

你怎么看？清明节回老家祭祀吗？你们那边供品怎么处理？欢迎留言讨论！