根据这几年罗非鱼在冬季出现死亡的案例来看，罗非鱼死亡的原因有三个：
一是由于水温在罗非鱼的承受能力之下（一般罗非鱼冻伤死亡临界水温为9-12℃）而直接冻死；
二是水质恶化及天气异常引起的因缺氧而死；
三是因冻伤或机械损伤后长水霉而死。
罗非鱼越冬常常会因为各种因素而导致成功率偏低，笔者根据多年来的基层现场管理总结，针对2011年的情况，做出以下见解。
1罗非鱼越冬的基本常识
我们先来了解下越冬期是指哪一段时间，针对罗非鱼来讲越冬是指从罗非鱼不开口吃料，到重新开口吃料之间的时间段。当水温降到15℃时罗非鱼开始不吃料了，当开春以后水温升高到15℃以上时开始吃料。
我们把罗非鱼的过冬期大概划分在2011年12月22日开始至2012年3月5日之间，即二十四节气的冬至到惊蛰。计算一下，总共越冬期的时间大致在75天。
根据前三年罗非鱼从出现冻死到基本上不出现冻死现象的时间表来看，广东地区会出现罗非鱼由低温冻死的时间大概有31天，即二十四节气的小寒至立春期间（2012年1月5日至2012年2月4日）。
广东地区的温度一般从西到东温度依次降低，粤东地区较粤西地区冷，所以粤东地区会先出现冻死罗非鱼的情况。
在了解了大致的天气和罗非鱼自身的抗冻情况后，要想针对自己的鱼塘做好因塘制宜的越冬工作，就要时时了解当地的天气情况和自身鱼塘的水质、鱼的变化，为自己准备方案的实施提供依据。
对绝大部分鱼塘来讲，让罗非鱼存塘过冬都是件风险很大的事。要想提高罗非鱼越冬的安全性，就要做好越冬前、越冬中、越冬后三个阶段的准备工作。每个阶段的工作都不能马虎，千万别因一时的大意，造成不可逆转的损失。
2罗非鱼越冬前要做好的准备工作
（1）将水体氨氮、亚硝酸盐、pH调到最佳值。（即氨氮0-0.2mg/L、亚硝酸盐0-0.15mg/L、pH值在7.0-8.2之间）。
（2）水体肥度适中，透明度在20-30公分，水色爽、嫩、滑。
（3）有条件的话，水深保证有2-2.5米以上。
（4）保证鱼体身体健康（即体质好、没有伤口、没有寄生虫等）。
那么要做到以上几点我们要做哪些工作呢？
（1）根据自己罗非鱼的需求投喂适当的饲料，强化培育，将鱼的体质调到最佳状态，在鱼停止吃料前20天就开始准备。
（2）先改底，可用生物型改底药物和臭氧片交替使用的方法。
（3）例行杀虫消毒，主要针对车轮虫和斜管虫等寄生虫的处理，可用药物有阿维菌素、伊维菌素（水温低时慎用）或车轮斜管净（商品名）；消毒可选择水剂二氧化氯或聚维酮碘等，操作原则是先杀虫、后杀菌。
（4）水温在18℃以上用微生态制剂调节好水质，将氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质降到最低，培养出良好水色和稳定pH。
3罗非鱼越冬中期需要做好的管理工作
（1）继续保持水质的良好状态，让罗非鱼保持健康。
（2）保证水体溶氧充足，主要是保证塘底有足够的溶氧，不能让鱼出现浮头，以防止冻伤。
（3）发现鱼体有任何异常，就要立马采取相应的应对措施。
在这一个月左右的时间里会经历小寒、大寒、立春三个节气，每个节气代表着不同的气候特征。古语有云“冷在三九”，即在南方最寒冷的时候是小寒节气左右的时间。所以从小寒开始就进入了罗非鱼越冬期最为关键的时间了。
在这期间会出现冷空气频繁南下且强度逐渐加强，早晚雾气较大，天气干冷，水体表面气温下降很快，整个水体的温度也将进一步降低且水体温差会加大。随着时间的推移，水体底层和上层水的能量物质交换会受到阻碍，底质容易恶化，底层水的有害物质增多，溶氧变低。
在这期间罗非鱼容易因塘底溶氧不足而向上层水体活动或者出现浮头的情况，如不采取恰当的措施，罗非鱼出现缺氧或冻伤死亡的现象将不可避免。
在这期间应采取的措施有：
（1）合理开启增氧机（粤西地区可以按照平时的习惯开启增氧机，粤东地区天气更冷一些，需改变开增氧机的时间）。简单说几个必须要开启增氧机的时间，如有阳光的中午、北风比较大的夜间（需长时间开）、有冻雨下的夜间（在下雨之前就把增氧机打开）、鱼有缺氧征兆之前等。
（2）关注天气变化，根据节气和天气预报的提醒及时采取应对办法。在一些特别寒冷且天气异常的时间里以干撒长效粒粒氧来增加水体溶氧，减少或不开增氧机。
（3）在发现或感觉罗非鱼出现冻伤后即时采取对应的措施，主要有泼洒抗应激的免疫增强剂（解毒泼洒VC、葡萄糖之类的）和消毒剂（主要是能治疗水霉病的消毒药，常用的有食盐加小苏打和二硫氰基甲烷）。
（4）针对水质的实际情况采取相应的调水措施。水温低，放活菌的效果不好，可以泼洒含有碳、氧等元素和大量的活性羟基、羧基等活性基因的药物，用来提高水体物质和能量循环，打破水体温跃层，防止底层缺氧。
（5）个别地方可以考虑提前做搭温棚、装保温灯、搞保温炉、抽地下水之类提高水温的措施。
抽地下水保温的鱼塘，因地下水中亚铁和氨氮比较高，其中亚铁在氧化成三价铁的过程中耗氧。同时也有毒性，可以泼洒有机酸或硫代硫酸钠解毒。同时增强鱼体的抗应激力，另外使用过氧硫酸氢钾钠加快亚铁的氧化沉淀。
4罗非鱼安全越冬后期需要做好的管理工作
在立春以后天气经常保持湿冷，如果在这之前都没有出现罗非鱼冻伤冻死的情况，那么罗非鱼基本上算是安全越冬了。安全越冬是指大批量的罗非鱼死亡事件不会发生了。不过要是对后期工作不重视，因为长水霉而少量的死亡是会出现的。
立春过后阳光会开始增多，水温开始突然性的短暂升高，而罗非鱼又两个月没有吃饲料，所以罗非鱼的活动欲望就很强烈。在这个时候因为天气不稳定导致水温也不稳定，忽高忽低，致使罗非鱼很容易出现冻伤。
所以在越冬后期也要做足工作，大致和越冬期差不多，千万不能有丝毫的大意。
特别提醒
第一，在惊蛰节气之后防止鱼体寄生虫的产生，同时重视水霉病的预防和及时治疗；
第二，保持良好水质。
第三、在逐步投喂饲料的过程中适当添加黄芪多糖、维生素C等保健药物，提高罗非鱼的自身免疫能力。
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