凉薯因为清甜多汁，不少市民都喜欢吃。但凉薯好吃，凉薯的种子却有剧毒。这不，怀化一名5岁男孩小勇就因为吃了凉薯豆荚，险些危及生命。
眼前这豆荚就是凉薯豆荚，在蔬菜基地，这东西东西随处可见，但没人知道它含有剧毒。
杨志强告诉记者，10月21日下午，自己5岁的儿子和小朋友在村里的蔬菜基地玩，吃了几片豆荚，大约20分钟后，儿子小勇就开始出现呕吐，四肢无力、意识不清等症状。
见此情形，杨志强赶紧将昏迷的儿子抱到了医院急诊室，经验丰富的医生看了杨先生拍的豆子照片后，马上意识到孩子中毒了，赶紧帮孩子洗胃。
经过惊心动魄10多个小时的抢救，10月22日早上，小勇慢慢苏醒过来，直到24号才恢复活力。杨先生告诉记者，他们是从云南来靖州的，以前没有见到过这种东西，初看就和豌豆一样。
医生告诉记者，凉薯的种子含豆薯酮、鱼藤酮、凉薯素等剧毒物质，食用后会中毒，其次生蚕豆、青番茄、新鲜的黄花菜和木耳等，也都含有天然毒素，过敏体质误食更容易中毒。
不过只要采摘和烹饪方法得当，还是能保证又安全又美味。但需要提醒的是，市民不能随意采摘野菜或不知名的野生植物食用，烹饪时也要按常规方法处理。
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编辑 | 九一 虾妹 剪辑 | 木武
校正 | 树洞 审核 | 东耳