每次切完鱼后，刀和砧板上总会有异味，这要如何清除呢？今天小莞家就和大家分享一下刷烹饪工具的几个小技巧。

在砧板上撒盐

在砧板上撒上食盐，并用海绵轻轻擦拭后用水洗净，可防止食物，异味残留在砧板上。

如何去除砧板上的异味

砧板上有异味，可以用柠檬或桔子擦拭砧板，并用冷水洗净。

如何卫生使用砧板

可以准备两个砧板交替使用，经常放在太阳下进行消毒，切鱼、肉累时，最好使用专门的砧板。

去除菜刀上残留的肉味

在切完鱼、肉后，刀上会残留异味，这时用兑有食醋的水冲洗即可将异味去除。

去除菜刀上的洋葱味

在切完洋葱后，再切胡萝卜，就能有效去除原本残留在刀上的洋葱味道。

如何防止银质餐具变色

在银质餐具接触到盐，西兰花，海鲜，蛋黄的一瞬间，快速将其洗净，并进行充分暴晒，即可防止银具变色。

如何清除钢板上的沉渣？

钢板上容易夹带上食物残渣，这时用沾有厨房用清洁剂的牙刷洗刷即可轻松去除。

塑料容器合不上怎么办？

塑料密封容器一旦变形就很难合上，这时，先将容器放入50度左右的热水中，用手调整至容器正常形状，并盖上盖子，然后放入冷水中冷却即可。

如何去除碗柜异味

当碗柜内有异味的时候，用酒精擦拭即可消除。

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